Ползите от цитрусовите плодове

Сладките, ярки цитрусови плодове носят изблик на слънце през зимните дни. Но цитрусовите плодове са не само вкусни и красиви, но и полезни за вас.

Този клас плодове включва лимони, лайм, портокали и грейпфрути, както и много други хибриди и сортове.

Те имат много ползи за здравето, от повишаване на имунитета до борба с рака.

Прочетете, за да откриете 7 причини да ядете цитрусови плодове.

Какво представляват цитрусовите плодове?

Цитрусовите плодове растат по цъфтящи дървета и храсти. Те се характеризират с кожена кора и бяла кора, която съдържа сочни сегменти.

Те са от Австралия, Нова Гвинея, Нова Каледония и вероятно Югоизточна Азия.

В днешно време те се отглеждат в тропически и субтропичен климат по целия свят. Основните производствени центрове са Испания, Бразилия, Китай, САЩ, Мексико и Индия.

Интересното е, че почти една трета от всички цитрусови плодове се използват за приготвяне на сок.

Можете да намерите всички видове цитрусови плодове целогодишно. Пиковият сезон за портокали и грейпфрут в северното полукълбо е между средата на декември и април.

Ето някои популярни сортове цитрусови плодове:

Сладки портокали: Валенсия, пъп, кърваво оранжево, кара кара
Мандарини: Сацума, клементин, тангор, танжело
Лайм: Персийски, вар, кафир
Грейпфрут: Бяло, рубинено червено, оробланко
Лимони: Еврика, Майер
Други видове: Лимон, судачи, юзу, помело

Прочетете по 7 причини, за да добавите тези плодове към вашата диета.

1. Те са богати на витамини и растителни съединения

Цитрусовите плодове са чудесен източник на витамин С, хранително вещество, което укрепва имунната система и поддържа кожата ви гладка и еластична.

Всъщност само един среден портокал съдържа целия витамин С, от който се нуждаете за един ден.

Цитрусовите плодове съдържат и добри количества други витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае, за да функционира правилно, включително витамини от група В, калий, фосфор, магнезий и мед.

Освен това те са богати на растителни съединения, които имат различни ползи за здравето, включително противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти.

Тези съединения включват над 60 разновидности на флавоноиди, каротеноиди и етерични масла и те са отговорни за много ползи за здравето на цитрусовите плодове.

2. Те са добър източник на фибри

Цитрусовите плодове са добър източник на фибри. Една чаша оранжеви сегменти съдържа четири грама фибри.

За да поставите това в перспектива, препоръчително е да консумирате 14 грама фибри за всеки 1000 калории, които консумирате. Смята се, че само 4% от мъжете и 13% от жените в САЩ получават тази сума.

Фибрите имат няколко ползи за здравето, включително подобрено здраве на храносмилането и загуба на тегло .

Портокалите са особено богати на разтворими фибри, вид фибри, които помагат за понижаване на нивата на холестерола.

В сравнение с други плодове и зеленчуци, цитрусовите плодове са уникални с това, че имат по-високо съотношение на разтворими към неразтворими фибри.

3. Цитрусовите плодове са с ниско съдържание на калории

Ако наблюдавате приема на калории, цитрусовите плодове са добър избор.

Те са с ниско съдържание на калории, но съдържанието на вода и фибри помага да се поддържате сити.

Ето колко калории съдържат основните видове цитрусови плодове:

1 малък клементин: 35
1 среден портокал: 62
1/2 розов грейпфрут: 52
1/2 бял грейпфрут: 39
Сок от един лимон: 12

Нещо повече, проучване от 2015 г., което разглежда хранителните навици и теглото на хората в продължение на 24 години, установява, че консумацията на цитрусови плодове е свързана със загуба на тегло

4. Те могат да намалят риска от камъни в бъбреците

Камъните в бъбреците са болезнени минерални кристали.

Те могат да се образуват, когато урината ви е много концентрирана или когато в урината ви са над нормалните количества минерали, образуващи камъни.

Един вид камъни в бъбреците се причинява от ниски нива на цитрат в урината.