Ползи за здравето от краставицата - здравна доза
Освен че е с ниско съдържание на калории, краставицата се състои главно от вода, което помага за контролиране на апетита. Освен това се бори със задържането на вода и има противовъзпалителни свойства.
Краставицата е популярен зеленчук в целия свят и принадлежи към същото семейство като динята (тиквичките). Има няколко причини, поради които трябва да считате краставицата за незаменима храна. Знаете ползите за здравето от краставицата?
Краставицата се състои от 90-95% вода, като е с ниско съдържание на калории. В допълнение, той съдържа малки количества витамини (В, К, С), мед, калий и магнезий. Те помагат за подобряване на здравето и предотвратяват хранителни дефицити, причинени от лоша диета.
Ползите за здравето и мозъка от краставицата
Краставиците съдържат физетин, противовъзпалителен флавоноид, който играе важна роля в поддържането на здравето на мозъка.
Благодарение на това съединение, краставицата се счита за идеален зеленчук за подобряване на паметта и защита на нервните клетки срещу увреждания, причинени от процеса на стареене.
Намалява риска от рак
Въпреки че краставицата се състои предимно от вода, тя също така е богата на антиоксиданти, като полифеноли, които са свързани с намален риск от развитие на рак на гърдата, ендометриума, яйчниците и простатата.
Според фондацията "Джордж Мателян" фитонутриентите в съдържанието на краставици, наречени кукурбитацин, имат силни противоракови свойства.
Ползи за здравето от краставицата и за намаляване на възпалението
Високото съдържание на вода в краставицата помага за борба със задържането на течности, което е една от основните причини за възпалението.
Изследванията върху животни са показали това Екстрактът от краставица може да намали възпалението в тялото и може да спре активността на възпалителните ензими в тялото.
Богат е на антиоксиданти
Краставиците съдържат важни антиоксиданти, като витамин С и бета-каротин, които укрепват имунната система.
Освен това съдържа и висока концентрация на флавоноиди - кверцитин, лутеолин, кемпферол, които играе важна роля в профилактиката на хронични заболявания, включително сърдечно-съдови.
Ползи за здравето и дишането от краставицата
Лошият дъх често се причинява от бактерии, които се натрупват между зъбите и венците. За щастие краставиците могат да бъдат много полезни.
Според принципите на аюрведичната медицина, яденето на краставици помага да се освободи излишната топлина от стомаха, това често е в основата на лошия дъх.
Бори се със стреса
Краставиците могат да се борят с негативните ефекти от стреса поради високото си съдържание на витамини от B-комплекс, включително витамини B1, B5 и B7 (биотин). Витамините от група В намаляват тревожността и нейните физически и емоционални ефекти, които водят до стрес.
Подобрява здравето на храносмилателната система
Краставиците съдържат големи количества основни елементи за добро храносмилане: вода и фибри.
Яденето на краставици ви помага да се преборите с киселинния рефлукс, запек и други проблеми, свързани с храносмилателния тракт.
Ползите за здравето и поддържането на теглото от краставицата
Хората, които искат да отслабнат, могат да се възползват изключително много от краставиците. В комбинация с подходяща диета, тази съставка ви помага да отслабнете по-лесно поради съдържанието на вода и полезни хранителни вещества.
Този зеленчук е с ниско съдържание на калории, но е богат на вода и фибри, като е пълен и полезен за намаляване на апетита.
Освен това краставицата прочиства организма и регулира храносмилането, като елиминира отпадъците, които се натрупват в тялото и ви предпазва от изгаряне на мазнини.
Подобрява здравето на сърцето
Богата на калий, краставицата понижава кръвното налягане. Това е един от най-често срещаните проблеми в сърдечно-съдовата система.
За да функционират вашите органи с пълен капацитет, трябва да има баланс на нивата на калий, както вътре, така и извън клетъчните стени.
Калият е електролит, необходим за функционирането на организма. Заедно с натрия, той контролира предаването на нервните импулси, мускулните контракции и сърдечната дейност.