Ползи за здравето от домашните практики от римски кимион
Можете да прочетете по-долу за положителните ефекти от консумирането на кимион.
1. Помага за храносмилането.
Кимионът е често срещана съставка в аюрведичната медицина, използвана главно за храносмилателни проблеми като болки в стомаха, киселини, диария, подуване на корема, гадене и сутрешно гадене.
Римският кимион стимулира храносмилането, помага за секрецията на панкреатични ензими, а също така неутрализира стомашната киселина, като по този начин помага за премахване на киселини. Благодарение на редуциращия ефект на образуването на газове в червата, той помага при всякакви проблеми с образуването на газове и подуване на корема. Проучване от 2008 г. в списание Food Chemistry също подчертава полезните ефекти на кимиона върху здравето на храносмилателната система.
- Разбъркайте чаена лъжичка сухи печени семена от кимион в чаша вода. Консумирайте го веднъж или два пъти на ден.
- Можете също така да ядете ¼ чаени лъжички смлян кимион и ¼ чаени лъжички смлян черен пипер, смесени с масло веднъж на ден.
2. Намалява подуването на корема.
Метеоризмът е усещане за стягане и чувство за пълнота в стомаха. Стомашно-чревните газове се натрупват в тънките черва и могат да причинят стомашни болки и стомашно разстройство.
Може да има няколко причини за подуване на корема, като запек, храносмилателни проблеми, предменструален синдром или синдром на раздразнените черва.
Според проучване, публикувано в Близкия изток списание за храносмилателни разстройства през 2013 г. върху храносмилателни разстройства, екстрактът от кимион помага за намаляване на симптомите на синдром на раздразнените черва, включително подуване на корема.
1. Сварете чаша вода.
2. Добавете щипка смлян кимион, смлян джинджифил и сол и ½ чаена лъжичка семена от копър.
3. Гответе на тих огън 5 минути.
4. Филтрирайте, оставете да се охлади и след това консумирайте.
5. Яжте според нуждите.
3. Намалява болката, причинена от спазми в корема.
Благодарение на ефекта си срещу подуване и повишаване на газовете, кимионът намалява болката, причинена от коремни спазми, което е често срещан проблем, особено сред бебетата.
1. Поставете чаена лъжичка семена от кимион в чаша.
2. Залейте го с гореща вода и покрийте.
3. Оставете да кисне в продължение на петнадесет минути.
4. Филтър.
5. Давайте на детето си 1-2 супени лъжици вода кимион веднъж дневно, за да намалите болките в корема.
4. Помага за премахване на анемията.
Недостигът на желязо е една от основните причини за анемия. Кимионните семена съдържат големи количества желязо, като по този начин помагат за лечението на проблема и предотвратяват образуването му. Желязото помага да се произвежда хемоглобин, съставка, която транспортира кислород в кръвта ви през тялото ви. Желязото също помага за поддържане на адекватни енергийни нива и метаболитни процеси.
Само една супена лъжица кимион съдържа четири милиграма желязо.
Консумирайте редовно кимион, за да предотвратите недостиг на желязо и анемия и да намалите симптомите на проблема като умора, напрежение, когнитивни проблеми и лошо храносмилане.
5. Помага за производството на мляко.
Римският кимион също е богат на желязо и калций, което го прави много добър за бременни жени и кърмачки. Той увеличава секреторния капацитет на млечните жлези, като по този начин стимулира производството на мляко.