Ползи за здравето от чесън Използва се за чесън без мирис
Грант Кох
Спортен диетолог и сертифициран треньор по културизъм/Публикувано на
Споделете тази страница.
Знаете ли, че чесънът може да направи много повече за вас, отколкото да направи храната ви по-вкусна или да отблъсне бездомните вампири? Преди да се отдадете на хляб с чесън, има много по-удобна - и по-здравословна - възможност да се насладите на всички ползи за здравето, които чесънът предлага; нарича се чесън без мирис.
Чесънът без мирис е лесен начин да се насладите на здравословните ползи от чесъна без съмнително дишане. Чесънът е бил строго изследван през последното десетилетие, което е довело до над 1000 научни изследвания. Така че, трябва да добавяте чесън без мирис в ежедневието си?
Тази статия ще направи преглед на ползите за здравето и потенциалните странични ефекти на чесъна и защо трябва да помислите за добавяне на чесън без мирис към вашия режим на добавка.
Какво е чесън без мирис?
Чесънът е годно за консумация растение, което се среща в алиум (лук). Също така е фантастична съставка за готвене за добавяне на вкус, която също е свързана с много ползи за здравето. Един от основните проблеми с яденето на много чесън е, че той може да остави доста остър вкус и мирис. Благодарение на съвременната наука има удобен начин да се насладите на здравословните ползи от чесъна без силния вкус и мирис. Чесънът без мирис е концентрирана форма на чесън, която се предлага в удобна капсула. Той се отделя бързо в кръвта, но не оставя нежелани вкусове или миризми.
Ползи за здравето на чесъна:
Чесънът се използва в алтернативни здравни среди от много години. Към днешна дата се увеличава броят на научните изследвания, подкрепящи някои употреби в по-клинична обстановка.
Повечето ползи за здравето на чесъна без мирис са от съединение в суровия чесън, наречено алицин. Алицинът се унищожава, когато чесънът се нагрява в определена точка. Суровият чесън съдържа активни съединения, които са свързани със здравословните ползи от чесъна.
Добавка от чесън без мирис може да запази ползите за здравето от алицин, но капсулите трябва да имат висока алазна активност и да се разпадат бързо, за да може това съединение да бъде активно. Това означава, че капсулите чесън трябва да се разлагат бързо, за да се възползвате от ползите за здравето на добавката. Ако храносмилането и изпразването на стомаха са твърде бавни, тогава ползите от алицин се губят.
Може би се чудите какви точно са ползите за чесъна за здравето?
През годините е доказано, че чесънът има много силни фармакологични ефекти върху сърдечно-съдовата система. Хората, които имат диета, богата на чесън, показват солидна връзка с ниското кръвно налягане. Други проучвания показват, че чесънът намалява систолното кръвно налягане и може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане.
Изглежда чесънът има антиоксидантен ефект върху артериите, както и помага да се елиминира част от LDL холестерола (липопротеин с ниска плътност), който е свързан със сърдечни заболявания.
Чесънът също така показва някои положителни ефекти върху триглицеридите в кръвта (мазнините в кръвта), както и върху общите нива на холестерола. Повечето ползи се наблюдават при проучвания върху животни, които не винаги са подходящи за хора, но резултатите изглеждат обещаващи, така че са необходими повече изследвания.
Доказано е, че чесънът помага за разширяване на кръвоносните съдове, позволявайки на по-бързо да преминат повече хранителни вещества през тях. Това е важно и полезно за цялостното здраве, тъй като подобрява циркулацията и ефективността на потока от хранителни вещества, транспортирани през тялото.
Антиоксидант и неврозащита
Реактивните кислородни видове (ROS) и свободните радикали имат силни връзки с много заболявания на съвременната ера като сърдечно-съдови заболявания, нежелани възпаления и дори неврологични заболявания.
Свободните радикали имат несдвоен електрон, който при излагане на химически процеси в тялото може да стане хиперреактивен и да причини увреждане на телесните клетки.
Чесънът притежава определени съединения, които показват силен антиоксидантен ефект и спомага за „прочистването“ на тези нежелани свободни радикали и в резултат на това намалява оксидативния стрес върху организма.
Въпреки че проучванията все още са ограничени, се увеличава броят на проучванията относно употребата на чесън и неговите ползи за защита на нервната система.
Потенциални странични ефекти на суровия чесън:
Досега няма много известни странични ефекти от присъствието на чесън във вашата диета. Консумацията на 1 или 2 скилидки суров чесън на ден се счита за безопасна за повечето. Има съобщения за метеоризъм или стомашно-чревни смущения, ако чесънът се яде на гладно в големи количества.
Ако чесънът се прилага локално, може да има проблеми, ако имате алергия. Най-честите нежелани реакции на чесъна са неприятното дишане и неприятната телесна миризма. Вместо това и двете могат да бъдат обърнати, като се премине към форма на чесън без мирис.
Съобщение за запомняне
Чесънът се използва от векове за връзката му с ползите за здравето и съвременните му фармакологични приложения са подкрепени от някои научни изследвания. Доказано е, че чесънът без мирис има много потенциални ползи за здравето, като помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания с невропротекция.
Като добавите чесън без мирис към вашата диета, можете да получите най-доброто от двата свята. Това означава всички потенциални ползи за здравето в контролирано количество без нежелани миризми.
Споделете тази страница
Грант Кох
Грант е сертифициран спортен диетолог и културист. Той има няколко следдипломни дипломи в областта на храненето и силовите тренировки, като в същото време е завършил магистър по спортно хранене, специализирал в протеините.
Грант работи във фитнес индустрията повече от десетилетие, като работи с професионални спортисти и спортни екипи, но също така и с аматьори, които искат да бъдат в най-добра форма. В момента той прекарва по-голямата част от времето си в обучение на професионалисти във фитнес индустрията и обучение на хора от разстояние.
Той вярва в практическото приложение на теорията, като се занимава с тренировки за издръжливост и бойни изкуства повече от 20 години. В свободното си време Грант прекарва времето си със съпругата и дъщеря си, но също и с кучетата на семейството или гледа най-новата поредица на Netflix.
Научете повече за уменията на Грант тук и неговите тренировки тук.