Ползи за здравето на рибеното масло и защо да го консумираме
Консумация на рибено масло
A рибено масло може да се абсорбира чрез консумация на риба или чрез лечение на хранителни добавки. Рибите, които са най-богати на полезни за здравето масла (т.нар омега-3 мастни киселини), включват скумрия, риба тон, сьомга, есетра, червен кефал, златна скумрия, аншоа, сардини, херинга и пъстърва. Те осигуряват около 1 грам омега-3 мастна киселина за около 100 г риба.
Произходът на рибеното масло
Добавките с рибено масло обикновено се правят от скумрия, херинга, риба тон, камбала, сьомга, черен дроб на треска, китова мазнина или мазнина от тюлени. Добавките с рибено масло често съдържат малки количества Витамин Е за предотвратяване на влошаване. Те също могат да се комбинират с калций, желязо или витамини А, В1, В2, В3, С или D.
Ползите за здравето от рибеното масло
Рибеното масло се използва за широк спектър от действия. Най-често се използва за състояния, свързани с сърдечносъдова система. Някои хора използват рибено масло за понижаване на кръвното налягане или понижаване на нивата на триглицеридите. Научните доказателства сочат, че рибеното масло помага за предотвратяване на сърдечни заболявания и инсулт, когато се приема в препоръчителни количества. По ирония на съдбата, консумацията на твърде много рибено масло може да увеличи риска от инсулт.