Ползи за здравето на разстояние от консерва - PRwave - бизнес новини, маркетингови новини, домове
Какъв вид месо може да се яде лесно, независимо от сезона, като е надежден съюзник в диетите или диетите? Познахте, става въпрос за риба! Водните приятели са уникален източник на микроелементи и омега-3 мастни киселини и имат високо съдържание на протеини. Тъй като сравнявайки сардините с говеждото, се стига до следния извод: 100 г сардини съдържат повече протеини от телешкия стек.
За удобство, липса на време или навик, у нас консумацията на риба все още е ниска в сравнение с други видове месо. Много хора избягват да го купуват, защото им е трудно да се подготвят. В допълнение, изборът на подходяща риба изисква докосване на умения и информация. Добрата част е, че има различни решения, вкусни, здравословни и удобни дори за взискателните: консерви. Въпреки че има опасения, че рибните консерви не са здравословни - консерви от риба тон, сардини, херинга или други видове риби са сравними по качество с прясна риба - нищо не може да бъде по-фалшиво, тъй като те имат почти толкова предимства, колкото прясно уловената риба.
Ето някои ползи от яденето на риба:
1. Допринася за поддържането на здравето на сърцето
Високият процент на омега-3 мастни киселини в рибеното месо внася баланс в кръвоносните съдове, намалявайки холестерола в артериите. И ниският холестерол влияе положително на притока на кръв, което помага за подобряване на здравето на сърцето.
2. Стимулира кръвообращението ви
Сърдечно-съдовата система се забавя, когато въвеждате твърде много мазнини в тялото, т.е. когато имате нездравословни хранителни навици, клетките започват да се дегенерират. Присъстващите в кръвта желязо и витамин В помагат на кръвните клетки.
3. Подобрява вашата имунна система
Рибното месо е богато на манган, цинк, витамин С и селен - антиоксиданти, известни като основни стимуланти на имунната система.
4. Помага в борбата с депресията
Последните проучвания показват връзка между консумацията на риба и риска от депресия. Хората, които са яли най-много риба, са със 17% по-нисък риск от депресия, отколкото тези, които не ядат много риба.
5. Той е безопасен източник на витамин D.
Знаете ли, че витамин D помага за по-доброто усвояване на калция от храната и играе ключова роля за поддържането на здрави кости. Но знаете ли, че рибата е най-добрият източник на витамин D? Ако не се излагате много на слънце и не ядете редовно мазни риби (като херинга), ще трябва да приемате добавки с витамин D.
Освен това консервирани или пастети ви помагат бързо да приготвите вкусен обяд и да спестите пари. Може би сте си задавали въпроса: Как мога да превърна консервите в вкусно ястие? Докато има креативност, има и рецепти! Ето препоръката на готвача Ливиу Балинт, посланик на Podravka Румъния:
Скумрия в испански стил
съставки:
1 супена лъжица зехтин
1 малка червена глава лук - филийки
1 малък морков, нарязан на тънки ивици с почистващ инструмент
1 скилидка ситно счукан или ситно нарязан чесън
сушена мащерка
2 супени лъжици оцет от червено вино
консервирани филета от скумрия EVA в доматен сос
няколко листа пресен магданоз
Стъпките са прости: загрейте зехтина в тиган, добавете лука и моркова. Оставете ги за 3-4 минути, като през това време разбърквате често. Добавете чесъна и мащерката и оставете сместа за още минута на огъня, като разбърквате, докато чесънът се свари. След това добавете оцета от червено вино и разбъркайте добре, след това добавете консервираната скумрия със соса. Смесете леко, така че сосът да покрие всички съставки, без да разгражда филетата на скумрията.
Най-добре е ястието да се сервира горещо. Поставете го върху филийки препечен хляб или върху ориз. Може да се сервира със зелена салата. Има еднакво прости и вкусни рецепти, просто трябва да ги потърсите и да ги опитате, Сардини, риба тон, херинга или скумрия? Изпробвайте нова опция всяка седмица и ще бъдете здрави като риба!