Ползи за здравето - маслини; л от Крит

Списъкът на ползите за здравето от зехтин се удължава. Зехтинът от Крит е един от най-добрите в света. Топлият климат, без замърсяване на въздуха и строги правила за грижа и пресоване на маслините са основните причини, поради които зехтинът от Крит е 100% органичен и здравословен.

И освен че е много здравословно, екстра върджин зехтинът от Крит е и много вкусен. Днес критяните ядат много повече зехтин, отколкото където и да е другаде по света. Ето защо не е изненадващо, че традиционната критска диета използва зехтин вместо други мазнини или масла.

Зехтинът е много богат на мононенаситени киселини и освен всичко друго е с високо съдържание на витамин Е. Тази мастна киселина има много ползи за здравето, което я прави здравословен избор за готвене. Зехтинът от Крит се използва и за студени салати, винегрети и студени сосове. Отделните ненаситени мазнини в екстра върджин зехтина също са устойчиви на високи температури, което го прави здравословен избор при готвене. По-долу споменаваме някои ползи за здравето на зехтина от Крит.

---