Ползи за отслабване от куркума и черен пипер и още - Ръководство за рецепти
Странични ефекти от сок от целина?
Не е тайна, че смяната на вашата кошница с подправки може да окаже огромно влияние върху вашето здраве. Всъщност все повече и повече здравни специалисти започнаха да купуват манталитет „храната е лекарство“ и сега се фокусират върху това, което слагате в чинията си, а не върху това, което е в шкафа ви в аптеката. Съставки като куркума и черен пипер например са пълни с предимства и е доказано, че оказват силно влияние върху здравето, когато се използват заедно.
Значи имате нужда от черен пипер, за да абсорбира куркума? И какви са ползите от куркума и черен пипер, когато се използват заедно? Нека да разгледаме отблизо.
Как куркумата и черният пипер работят заедно
Куркумата и черният пипер са свързани с няколко ползи за здравето. Ползите за здравето от тези две съставки обаче се усилват експоненциално.
Защо имате нужда от куркума черен пипер? Казано по-просто, куркумата съдържа съединение, наречено куркумин, което е отговорно за по-голямата част от ползите за здравето. По същия начин черният пипер също съдържа алкалоид, известен като пиперин, чиито лечебни свойства се считат за терапевтични при лечението на много състояния.
Куркуминът се абсорбира слабо от организма. Свързването му с пиперин обаче може значително да увеличи усвояването му и да позволи на тялото да го използва по-ефективно. Интересното е, че проучване, проведено от Катедрата по фармакология в Медицинския колеж „Сейнт Джон“ в Индия, дори установи, че едновременното приложение на двамата увеличава бионаличността на куркумин с 2000%.
В комбинация тези две съставки могат да имат сериозни ползи, вариращи от намалено възпаление до по-добро храносмилане и след това.
Топ 5 предимства на куркума и черен пипер
Куркумата и черният пипер са свързани с няколко ползи за здравето. Ползите за здравето от тези две съставки обаче се усилват експоненциално.
Защо имате нужда от черен пипер с куркума? Казано по-просто, куркумата съдържа съединение, наречено куркумин, което е отговорно за по-голямата част от ползите за здравето. По същия начин черният пипер също съдържа алкалоид, известен като пиперин, чиито лечебни свойства се считат за терапевтични при лечението на много състояния.
Куркуминът се абсорбира слабо от организма. Свързването му с пиперин обаче може значително да увеличи усвояването му и да позволи на тялото да го използва по-ефективно. Интересното е, че проучване, проведено от Катедрата по фармакология в Медицинския колеж „Сейнт Джон“ в Индия, дори установи, че едновременното приложение на двамата увеличава бионаличността на куркумин с 2000%.
В комбинация тези две съставки могат да имат сериозни ползи, вариращи от намалено възпаление до по-добро храносмилане и след това.
1. Може да помогне при отслабване
Много хора използват куркума и черен пипер за отслабване, благодарение на способността на тази мощна комбинация да стимулира изгарянето на мазнините и да предотврати напълняването. Според проучване in vitro, публикувано в Biofactors, куркуминът може да помогне за блокиране на растежа на адипоцитите, за да намали затлъстяването. Друго проучване върху животни показа, че прилагането на куркумин и пиперин на мишки увеличава загубата на мазнини и намалява възпалението.