Ползи, употреби и цени на чудотворните плодове - Ooreka
- Чудо зрънце и неговата сила над киселинността
- Чудо зрънце: за борба със затлъстяването и диабета
- Заливът за чудо: къде да го намерите и на каква цена ?
Роден в Гана, Miracle Berry приема формата на малък червен плод, който узрява между месеците октомври до април. Чудотворните плодове могат да се консумират сурови или да се включат в рецепти с плодове и зеленчуци, приготвени като сурови.
Отдавна непознат за широката публика, чудо зрънце има забележителни вкусови свойства и наскоро стана много търсена. Ooreka ви отвежда да откриете този невероятен и чудотворен залив.
Чудо зрънце и неговата сила над киселинността
С бяла пулпа чудотворните плодове съдържат вещество, наречено „миракулин“. Веднъж погълната, пулпата на чудодейното зрънце покрива всички вкусови пъпки на езика, причинявайки временна промяна във вкусовите рецептори на езика и карайки всеки горчив вкус да изглежда като сладък, много по-мек вкус.
В този смисъл чудодейният залив е особено интересен за:
- открийте нови аромати, особено в контекста на гастрономическите рецепти;
- позволяват по-голяма консумация на горчиви храни, особено на плодове;
- помагат за лечение на някои заболявания.
За отбелязване: чудодейният залив е официално открит през втората половина на 18 век, но едва от 60-те години на миналия век отбелязваме подновен интерес към неговите сили.