Ползи от рожков и добродетели Природа AZ

рожков

Рожъкът е едно от супер семената му, което се консумира от Античността заради многото му предимства. Плодове от рожковото дърво, тази храна също е била използвана преди като мерна единица при претеглянето на златото. Ако никога не сте чували за него, може би е време да разберете.

Произходът на рожков

Рожковото дърво или ceratonia siliqua е дървото, от което се добива рожковът. Научното му наименование идва от гръцкото „kera“ и латинското „siliqua“, което означава съответно рог и шушулка. Очевидно се отнася до плодовете, които придобиват характеристиките на шушулка. От друга страна, думата "рожков" е от еврейски произход и произлиза от думата "kharuv". Някои казват, че идва от арабското "kharroub".

Така или иначе, ние проследяваме произхода на рожките до Близкия изток, особено в Сирия. След това се разпространи в Средиземно море, в страни като Испания, Мароко, Кипър, Португалия и т.н. Рожковото дърво се среща и в Австралия и на американския континент.

Първите култури от рожкови се раждат в Гърция. Изсушеният рожков служи като заместител на какаото, което има подобен вкус. Всъщност дори и днес той се използва в някои кулинарни рецепти за заместване на какаото. Семената на рожковото дърво също са използвани като мерна единица. Едно семе тежи около 20 mg, което се равнява на 1 карат злато.

Терапевтичната употреба на рожков варира в зависимост от страната. В Египет например се смесва с мед и овес за лечение на диария. Други комбинации са използвани за лечение на зрителни и чревни нарушения. Берберците пиеха напитка на основата на рожков за лечение на храносмилателни проблеми. С времето мъжът почти забравил за съществуването на рожков и се концентрирал върху други растения. Но интересът му към плодовете от рожков се връща към края на 20 век. Плантации от рожков никнат по целия свят, от Магреб до Индия.

Ползите от рожков

Хипохолестеролемични свойства

Многобройни изследвания показват, че рожковът има способността да понижава нивата на LDL холестерол в кръвта. Клиничните изпитвания от 2010 г., както и анализ на няколко кръстосани проучвания върху растението показват, че то значително подобрява липидния профил на тези, които го консумират редовно. Рожковът дължи тази способност на високото си съдържание на танин. По този начин се превръща в потенциално средство за лечение и предотвратяване на развитието на хиперхолестеролемия. Като общо правило, за да се насладите на тази полза, ще трябва да консумирате рожков прах, който е много по-ефективен.

За лечение на диария

Рожковът е известен от древни времена като растение против диария. Изсушава се на слънце и след това се смила на прах. След това този прах от рожков се дава на лицето с диария. Трябва да се отбележи, че дори се дава на бебета на възраст поне три месеца. По-късно проучванията показват, че рожковът инхибира действията на бактериите Escherichia Coli и Rotavirus. За съжаление, към днешна дата нито едно проучване не е демонстрирало или опровергало възможността, че може да лекува и диарията на туристи или туристи.