Ползи от периодичното гладуване; Lavinia Dinca Nutrition
Надявам се, че не сте прекалено гладни, защото днес ще говоря за Прекъсващо гладуване, нова тенденция (стара от земята) в света на храненето и спорта.
Какво е това ‘Intermittent Post’?
Интермитентното гладуване е начин на хранене, който включва периоди на ограничаване на храната (или гладуване), последвано от нормална диета. Той не уточнява какви храни трябва да ядете, а по-скоро КОГА вие ги консумирате. Има няколко вида периодично гладуване, най-популярните от които са:
- 8:16 -> диета, според която можете да се храните в рамките на 8 часа, в останалите 16 имате право да пиете само течности с 0 калории (вода, чай, обикновено кафе);
- 5: 2 -> при този тип гладуване можете да се храните нормално 5 дни в седмицата, а в 2 последователни дни намалявате броя на калориите до максимум 500-600kcal;
- 24ч -> същият като метода по-горе, с изключение на това, че той забранява консумацията на храна само един ден, в продължение на 24 часа, в избраните от вас дни (веднъж или няколко пъти седмично);
- прескачане на маси -> той се различава от другите методи по това, че можете да пропуснете храненията, когато не сте гладни;
- диетата на воините -> яжте само едно основно хранене на ден, обикновено между 4 и 20 вечерта. Сутрин консумацията е ограничена до изключително малки порции сурови плодове/зеленчуци;
- 12:12 -> същият като първия метод, но по-малко рестриктивен и много по-лесен за поддържане: 12 часа ви е позволено да ядете, а останалите 12 гладувате. Нито може да се каже ясно, че това е метод на периодично гладуване ...;
и толкова много варианти за диета, които никога не съм срещал ... решения, решения
Защо да постя с прекъсвания?
Според последните изследвания в областта, този начин на хранене може да ви помогне да отслабнете, да намалите риска от заболяване и да увеличите продължителността на живота си. Някои експерти дори твърдят, че неговите благоприятни ефекти върху метаболизма Те го правят по-здравословен начин за отслабване от стандартните диети с ограничено съдържание на калории.
Освен това през 2016 г. японецът Йошинори Осуми (надявам се, че знаете как се произнася) спечели Нобелова награда за медицина за откриването на процеса, водещ до регенерация и рециклиране на клетки (или автофагия). Автофогията се среща трайно в нашето тяло, но японците стигат до заключението, че чрез глад това се случва поне 2 пъти по-бързо: в лабораторията мутантният ген умира за 2 дни в среда без азот (без протеини, на гладно) в сравнение с нормален 5-дневен период. Прекъсванията в процеса на автофагия водят до заболявания като Паркинсон, диабет тип 2, рак и ранно стареене.
Колко е безопасно?
Същият изследовател забеляза, че някои Интелигентните вируси и бактерии са се научили да се възползват от засиления процес на регенерация на клетките чрез глад. По този начин те могат да използват публикацията в своя полза и могат да се размножават по-бързо. Следователно трябва да се направят повече изследвания на терен относно реалните ползи за здравето от периодичното гладуване.
Също така, периодично гладуване може да бъде опасно за хора с анамнеза за хранителни разстройства, или с поднормено тегло, но също така и за бременни или кърмещи жени. Освен това, хората със сърдечно-съдови заболявания, диабет или които са на лекарства, трябва да се консултират с лекаря си, преди да преминат към такава диета.
Постенето за кратки периоди може лесно да стимулира метаболизма ви. Въпреки това, гладуването за дълги периоди (повече от 2 дни) може да има обратен ефект, както и диетите с много ниско съдържание на калории. Може да причини сериозно ограничаване на калориите за дълъг период намалена скорост на метаболизма, защото тялото влиза в така наречения режим на глад. Вашето тяло прави това, за да спести енергия, като защита срещу глад. Следователно, по-голямата част от хората, които спазват такива диети, в крайна сметка тежат повече, след като се откажат от този начин на живот.
Така че никоя диета не е добра?
Моят съвет е да имате предвид циркадния биоритъм на тялото и концентрирайте колкото се може повече храна, приета през първата част на деня, и колкото е възможно по-малко вечер. Проучванията показват, че хората, които ядат еднакво количество храна през първата част на деня, губят повече килограми от тези, които ядат предимно вечер. По този начин не само количеството храна е важно за отслабването и изцелението, но и часовете, в които е погълната.
Хмм ... какъв е този вътрешен биоритм?
От тази гледна точка денят е разделен на 3 сегмента:
- 12:00 - 20:00: Най-доброто храносмилане, вече се консумират храни, които се усвояват по-трудно;
- 20:00 - 4:00: Фокусирайте се върху реконструкция, интервал на сън (между 22 - 2 мозъкът произвежда най-голямо количество мелатонин). Храносмилателният тракт трябва да е относително празен (поне стомаха и тънките черва).
- 4:00 - 12:00: Фокусирайте се върху почистване (детоксикация), яжте храни, които помагат на организма: витамини, минерали, вода, добри въглехидрати;
Ето защо го препоръчвам вечер яжте поне 3 часа преди лягане, обикновено растителни храни - на гладно, които са лесно смилаеми. За още по-добри резултати ви съветвам спрете да поглъщате храна от животински произход след 15:00 за да позволи на организма да смила по-рано консумирана храна. В моя случай ям лека вечеря в 7-8 вечерта и обикновено закусвам на следващата сутрин в 8 сутринта. По този начин аз неволно уважавам и и програма с периодично гладуване 12:12.
заключение?
Постоянното гладуване не е за всеки. Това е просто една от многото стратегии, които могат да подобрят здравето ви, ако смятате, че това е добър метод за вас. Според мен правилното хранене, часовете, в които се храним, спортуваме и почиваме, все още са най-важните фактори, върху които трябва да се съсредоточим.
И накрая, няма универсално решение за отслабване или вечна младост. Най-добрата диета за вас е тази, която можете да спазвате в дългосрочен план, изграждайки здравословен начин на живот от нея.