Ползи от нар, плодове, сезон, рецепти
Нарът съдържа близо 400 малки остри зърна, готови да се спукат в устата и да подправят вашите рецепти.
Какво е плод от нар ?
- Високо ценен като плод в страните от Западна и Централна Азия, граната също се използва от зората на времето като багрило.
- За боядисване на кожа и вълна се използват не само нейните семена, но и кората и коренът.
- В зависимост от частта на граната използван, полученият цвят варира от жълт до червен през син и черен.
Какъв е сезонът на нар ?
Бижу на средиземноморската и близкоизточната кухня, Нар плодове инвестира пазарите от септември до декември.
Под дебелата обвивка на този кръгъл плод, малко по-малък от ябълката, се крият сто малки червени и полупрозрачни семена, арилите, които се пръскат под зъбите при най-малкото натискане, освобождавайки сок от нар сладко-кисел.