Ползи от магданоз, лечение и хранителни стойности
Доктор във вашия дом!
Корен от магданоз: ползи, лечения и хранителни стойности
Разликата между корен от магданоз и магданоз
Коренът на пащърнака е светложълт или бял и е малко по-дебел от този на магданоза.
Има по-сладък, по-добре дефиниран вкус, който не се губи по време на готвене.
Магданозът мирише леко целина, докато коренът на магданоза мирише повече на растение магданоз.
Магданозът се консумира по-рядко в суров вариант.
Ползи от този корен от магданоз
Корен от магданоз за здраве на сърцето
С много добри нива на калий, този корен може да помогне за понижаване на кръвното налягане поради ролята си на вазодилататор.
Той предпазва от инсулт и други сърдечни заболявания.
Корен от магданоз за костна плътност
С повече от 1000% от дневната нужда от витамин К, този корен от магданоз е компонент на костната плътност, като се има предвид, че витамин К допринася значително за това развитие.
Корен от магданоз за имунната система
Съществува високо ниво на витамин С, което може да даде основен тласък на имунната система, заедно с антиоксиданти, които намаляват вредното въздействие на свободните радикали в организма.
Корен от магданоз за грижа за кожата
Благодарение на високото ниво на флавоноиди и антиоксиданти може да помогне за облекчаване на оксидативния стрес и възпаление на кожата, намаляване на бръчките и старческите петна.
Коренът от магданоз намалява метеоризма и лошото храносмилане
Известно е, че успокоява стомаха, малко количество от този зеленчук може да помогне за облекчаване на възпалението в червата, намаляване на метеоризма и лошото храносмилане.
Корен от магданоз: хранителни стойности
Той има богат хранителен профил, който включва масивни нива на витамин К, витамин К2, витамин А и витамин С.
Има високи нива на желязо, мед, калий, фолат, диетични фибри, калций, флавоноиди и антиоксиданти.
В една чаша с този корен са само 22 калории, което го прави много добра хранителна добавка за отслабване.
Корен от магданоз: лечения
Има редица чудесни начини да използвате този корен в ежедневната си диета - печен, пържен, на пара или просто суров.
Много хора се отнасят към този корен по същия начин като към морковите, така че нарязването на сурови салати е много популярно.
Можете също така да изсушите корена и да го смилате, за да създадете приятна миризма на маринати, смеси от подправки и др.
Присъединете се към нашата общност от читатели с харесване във Facebook Doftoria
Можете да ни намерите в Instagram Doftoria и в Twitter Doftoria
Прочетете други статии: