Ползи от лимона, добродетели, здравословни и хранителни свойства

Публикувано от Rédaction Medisite на 05/05/2005 в 00:00

добродетели

Сезони:

Лимон: Хранителен интерес

Богат на витамин С. Лимонът е естествен източник на витамин С. 50 мл лимонов сок покрива почти една трета от препоръчителния дневен прием на този витамин. Не се колебайте да го използвате в случай на намаляване на тона. Особено след като лимонът съдържа още калций, желязо и минерали.
Нискокалорични. Лимонът е един от най-нискокалоричните плодове и поради това се адаптира идеално към диетата на човек, който следи теглото си.
Богат на минерали. Лимонът е важен източник на калций (50 mg/100 g) и калий (160 mg/100 g).
Срещу сърдечно-съдови заболявания. Лимонът е богат на флавоноиди (в кожата и сока) и лимоноиди (в семена и сок), антиоксидантни вещества, които спомагат за неутрализирането на вредните за организма свободни радикали. Също така съдържа разтворими фибри, способни да намалят холестерола. Благодарение на всичките си компоненти, лимонът може да предотврати появата на сърдечно-съдови заболявания.

Лимон: Неговата история

Произхождайки от подножието на Кашмир, лимонът е достигнал Китай преди около три хилядолетия. Тук му е дадено името „limung“, което ще запази, когато пристигне в Персия. След това той пристигна в Месопотамия, където по време на плен на Вавилон евреите се научиха да го обработват. Те се наслаждавали на този плод толкова много, че го включвали в определени церемонии, като тези в Деня на шатъра. Изглежда древните гърци не са го обработвали много, въпреки че са го използвали в тържества. Арабите предпочитат разширяването на "li mum" (по този начин те наричат ​​лимона) в Средиземноморския басейн от Х век, и по-специално в Испания, където плодовете се превръщат в "лимон", от който произлиза англосаксонският " лимон ", и нашата лимонада. В края на 15 век испанците и португалците установяват лимоновото дърво във Флорида, където все още процъфтява.