Ние също сме на 100 години

витамини минерали

Японската култура е много различна от европейската. Имаме различни навици, тържества и се храним много различно. Но каква е причината средната възраст на живеещите там да е много по-висока от тази в Европа? Японците, живеещи в провинция Нипон, имат най-дългата продължителност на живота, която е приблизително 82,5 години. Той е дом на най-старите хора в света, включително Мисао Окава, която е на 116 години. В последно време стартираха редица нови изследвания, за да хвърлят светлина върху тайните.

Какво трябва да променим, за да достигнем подобна дълга възраст?


Здравословната храна е първата стъпка

Хранене

Японската кухня съдържа елементи, които имат наистина благоприятен ефект върху тялото. Експертите обясняват японското дълголетие (дълголетие) и здравето с диета с ниско съдържание на мазнини, консумираща много плодове и водорасли. Изследвания от университета в Нюкасъл показват, че алгинатните соли в водораслите пречат на тялото да абсорбира мазнини. Ако нивото на това лекарство се утрои, абсорбцията на мазнини може да бъде намалена със 75 процента. При това осветление експертите препоръчват да се консумират люспи от уакаме, които са отлични за приготвяне на салати след накисване във вода за 5 минути.

Оризът един от най-важните елементи на японската кухня, той се използва не само заради вкуса си, но и защото е ужасно здрави. Пълноценно хранително вещество, съдържа важни витамини, минерали, незаменими аминокиселини и протеини.

Не влиза в контакт с мазнини по време на пара и готвене, по този начин не може да се сравни с много осолените пържени пържени картофи.

В допълнение към ориза, те консумират много зеленчуци, а с помощта на уок и премахнете премахването на витамини и минерали, от които тялото се нуждае най-много от зеленчуците.