Ползи от яденето на плодови мюсли - диетичен блог
Musli дефинира някои по-различно кондиционирани продукти, но които се основават на същите компоненти. Въпреки че мюслите са станали известни съвсем наскоро, това не е нов продукт, той се използва в Швейцария повече от век. Мюслито се състои главно от житни люспи. Отначало мюслито е съставено почти изцяло от овесени ядки. Но през годините рецептата е обогатена с други зърнени култури: царевица, пшеница, ръж, ечемик.
Особеността на люспите от мюсли се състои в начина на тяхното получаване. Мидени люспи се получават от пълнозърнестите зърнени култури - отстранява се само влакнестият, твърд, външен слой. Той се притиска, за да получи форма, известна на потребителите, след което се пържи или попарва. Поради тези последни процедури, нишестето се превежда в смилаема форма, ензимите, които могат да причинят промяна във времето, се инактивират. В резултат на това зърненото зърно ще запази витамините си от група В цели, но също така и фибри, токоферол, с други думи всички хранителни вещества, от които се нуждае съвременният човек.
Мед, мляко на прах, захар, фруктозен сироп се добавят към мюслите, продавани в нашите магазини.
За допълнителни фибри и антиоксиданти можете да добавите сушени плодове, за да придадете на мюслито по-приятен вкус. Най-използвани в това отношение са бананите, сливите, кайсиите и стафидите. Те имат ролята на естествено подслаждане на сместа, без да е необходимо да се добавят големи количества захар, за да стане по-вкусна.
Всъщност има няколко възможности за добавяне към вкусните мюсли: една от възможностите е да добавите прясно нарязани плодове, мюсли с ядки или подправки. Прости мюсли, с плодове или в различни комбинации могат да се добавят към кисело мляко, мляко или плодов сок. Всички тези съставки, изброени по-горе, съдържат и редица важни хранителни вещества: витамин D, витамин С, протеини и калций, хранителни вещества, които допълват вече наличните в зърнените култури.
Ако трябва да изберем идеалната съставка от всички гледни точки за първото хранене за деня, т.е. закуската, най-подходящото е мюслито. Мюсли в най-простата му форма, без мазнини или подсладители, без зърнените култури да бъдат обработени, преди да бъдат комбинирани с мюсли. Защо? Тъй като този вариант на мюсли дава най-много ползи, той е богат на фибри, витамини, антиоксиданти, нишесте, минерали.
Редовната консумация на мюсли може да се отърве от някои здравословни проблеми като запек, транзитни нарушения. Ако условията, които искате да предотвратите или премахнете, са по-сериозни (диабет, сърдечно-съдови заболявания), можете лесно да насочите вниманието си към мюслите.