Ползи от хмел, опасност, дозировка, странични ефекти
Говорейки за лупулус хумул (хмел), всички ние обикновено го свързваме с бира, но знаехте ли, че тази многогодишна растение има много лечебни сили ?
Терапевтичните свойства на хмела са известни още от Античността в Долна Месопотамия, а също и в китайската медицина.
По това време хмелът се използва като лек при храносмилателни разстройства, лечение на проказа, туберкулоза, дизентерия и чревни заболявания.
Хмел, лечебни свойства
При вътрешна употреба хмелът има следните свойства:
- Успокояваща централната нервна система.
- Лечение на невралгия.
- Безсъние.
- Раздразнителност.
- Той помага за облекчаване на напрежението, безпокойството и тахикардията.
- Успокоява мигрената и нейния произход.
- Помощ при храносмилането (диспепсия).
- Той стимулира стомашната секреция и регулира храносмилателните процеси.
- Стимулант за апетит с тонизиращи свойства (полезен е за отваряне на апетита и борба с анорексията).
- Може да се използва за борба с чревни разстройства, придружени от диария и газове.
- Диуретик.
- Дезинфектант.
- При астматични пристъпи (хмелът помага за успокояване на безпокойството).
- Полезно при менопаузални разстройства.
- Ефективен в борбата със синдрома на персистираща генитална възбуда (SEGP) при мъжете.
- Успокоява болките в стомаха.
За външна употреба:
Антисептично действие (подходящо при лечение на язви и рани от залежаване).
Произход и култура на хмела
Хмелът е роден в Европа, Западна Азия и Северна Америка. В Белгия понякога го намираме по ръбовете на гори или във влажни гъсталаци, където расте диво.
Това растение се култивира в Белгия и Германия от 13-ти век и е високо ценено за една от най-популярните напитки в света: бирата.
За индустриална употреба се отглежда във влажни райони на хладни и дълбоки почви. Женските растения се отглеждат в многогодишни плантации и могат да живеят до 30 години.
Хмелът е многогодишно тревисто растение от семейство Cannabinaceae, което включва и коноп (Cannabis sativa L.)
Това растение може да достигне 7 м височина, коренът му е много дълбок, женските цветя са светлозелени на цвят и са групирани в яйцевидни шишарки, образувани от ципести люспи; те отделят вещество, наречено лупулин, което се използва като ароматизатор и стабилизатор в бирата и което осигурява малко горчив вкус, открит в повечето бири.
В Белгия можем да оценим цъфтежа на хмела около месец юли, шишарките, съдържащи лупулинов прах, се събират към края на август.
Хмел, състав
Хмеловите съединения са предимно целулоза (40 до 50%), пепел (5 до 9%), алфа-киселинни смоли (? -Аминати) и бета-киселини (? -Аминати) (19%), протеини (20%), вода (10%), алфа киселина (хумулон, кохумулон и адхумулон 2 до 12%) бета киселина (лупулон 2 до 10%) липиди (2 до 5%) полифеноли (4%) и етерични масла (бета-мирцен, хумулен, кариофилен 0,5%).