Ползи от грозде и мъст, природни средства, диета, информация
Доктор във вашия дом!
Грозде и мъст
Терапевтичните свойства на гроздето са много разнообразни и имат висока ефективност при лечението на много заболявания. Лесно усвояемо, гроздето е отличен енергиен продукт, полезен за мускулната и нервната система.
Те са много добри реминерализатори, антитоксини, стимуланти и деконгестанти за черния дроб. Те също са диуретици, лаксативи и освежаващи напитки.
На прага сме на есента и мисля, че не грешим, когато казваме, че през този период най-голямо внимание се обръща на лозята, чиито плодове, съответно грозде, се очаква да излязат на пазара, да се консумират както пресни, така и под формата на продуктите, получени в резултат на преработката (мъст, вино).
Гроздето се бере на зрялост, през август - октомври, при слънчево време, без дъжд и без силен вятър. Съществуват голям брой сортове и сортове, някои предназначени за консумация на маса, а други за винопроизводство.
Грозде и мъст: Хранителната и терапевтична стойност на гроздето това се дължи на много богато химично съдържание, в което преобладават директно усвоими захари (16-17%), органични киселини (ябълчена, винена, янтарна), протеини (0,7-2,1%), липиди (0,41, 7%), танини, флавонови производни, смолисти материали, восък, витамини (A, B1, B2, B6, PP, C) и минерални соли (K, Mg, Fe, Mn, ca, P, I, Si).
Енергийна стойност той е доста висок (720 980 калории на 1 кг грозде). Това е еквивалентно на енергийната стойност на следните храни: 300 g хляб, 500700 g говеждо, 1,2 литра мляко, 1,2 кг картофи, 2 кг ябълки и 3,5 кг домати.
Гроздето има много висока ефективност при лечението на много заболявания, като анемия, деминерализация, рахит, астения и преумора.
Има и ползи от храносмилателните разстройства: гастрит, конгестия на черния дроб и далака, хроничен запек, камъни в жлъчката, повишена секреция, ентерит, дизентерия, отравяне с живак или олово, хемороиди.
Те също имат силни ефекти при заболявания като ревматизъм, артрит, подагра, коклюш, астма, треска, дразнене на дихателните пътища, белодробна туберкулоза, хипертония, коронарна атеросклероза, нефрит, камъни в бъбреците, азотемия, бъбречен оток, елиминиране на u затлъстяване, дерматози, акне и подмладяване на кожата.
В същото време гроздето подобрява зрителната острота.
Грозде и мъст: Лечение на грозде прясното трае 3-4 седмици и се състои от ежедневна консумация на 1-2 кг грозде, добре измито за отстраняване на пестициди, използвани при предишни обработки на лозата.
Дневната доза е разделена на три части: една трета се приема един час преди закуска и преди двете основни хранения. При затлъстяване се препоръчва да се яде само грозде в продължение на два дни от 10 дни.
Най-ефективното лекарство препоръчва през първите два - три дни да се консумира по една връзка преди трите хранения; постепенно увеличавайте дневната доза за две - три седмици до три килограма дневно.
Впоследствие количеството грозде се намалява, като се преминава към други храни, до края на сезона.Предозирането на лек не е показано, тъй като може да засегне черния дроб, което ще покаже преумора.
Грозде и мъст: Лечебните добродетели на гроздовия сок
Популярно наречен мъст, гроздовият сок се получава чрез първична обработка на зряло грозде. Пивната мъст има много висока хранителна стойност, като анализите показват, че тя превъзхожда млякото по съдържание на захар, азотни вещества, минерални соли и по калоричност над 900 калории на килограм.
Поради тази причина гроздовата мъст е наречена „растително мляко“.
Основните терапевтични свойства са: тонизиращи - мезета, хранителни, депуративни, стомашни, диуретични, слабителни и отлични реминерализиращи, за които се препоръчва при заболявания като анемия, реконвалесценция, храносмилателни разстройства, ацидоза, хепатобилиарни нарушения, холестерол, затлъстяване, ревматизъм, подагра сърдечна недостатъчност.
В случай на интоксикация пийте един литър неферментирала мъст в продължение на няколко последователни дни. При затлъстяване се консумират 700-1 500 ml дневно, за един ден - два на седмица.
Грозде и мъст: Трябва е показан при ревитализиране на уморената кожа, като се използва под формата на лосион, нанесен върху лицето с памучни тампони, задържа се 10 минути, последван от измиване на кожата с вода и малко сода за хляб.
Маската, приготвена от сок от 15-20 зрели грозде, които се смесват с царевично нишесте (зеамил), има същите ефекти; получената паста с консистенция на гъста сметана се поръсва с лимонов сок и се нанася върху кожата.
Лек с гроздова мъст с добро качество трае три - четири седмици и се състои от консумация на три чаши на ден, половината от които се приема сутрин, на гладно, а останалата част от двете основни хранения.
Агуридов сок (от неузряло грозде) приготвя се чрез разреждане с вода (200 g сок на 1 литър вода) и се използва при приготвянето на храна или като безалкохолна напитка. Показан е при ангина, хемоптиза, треска и стоматит.
Чрез сироп се използва като диуретик срещу целулит и затлъстяване, скорбут и жълтеница.
Грозде и мъст: Лечебните свойства на виното
Чрез много широк химичен състав (захари, органични киселини, глицерол, фенолни съединения, аминокиселини, витамини - A, B1, B2, PP и минерални соли - виното осигурява специален хранителен и минерализиращ принос за човешкото тяло.
По всяко време виното се препоръчваше преди всичко заради неговите антианемични, подсилващи, ободряващи и енергизиращи свойства.
Белите вина са диуретици за здрави и леко кисели бъбреци, с роля в стимулирането на храносмилането. Поради съдържанието на метионин те евакуират токсините от черния дроб.
Червените вина, богати на танини, са стягащи и имат леко запек. Помага за усвояването на витамин В12, който играе роля в кръвообразуването.
На нивото на храносмилателната система доброто вино насърчава храносмилането и поддържа състоянието на храносмилателен комфорт, без болка и без подуване на корема.
В допълнение, той намалява риска от язва на стомаха или дванадесетопръстника чрез борба с бактериите в пилорния сегмент, като Helicobacter pylori, както и с други вредни микроби като салмонела.
Най-ясните положителни ефекти на виното са свързани със сърдечни и кръвоносни нарушения.
Червеното вино помага за поддържане на здрави кръвоносни съдове, като активира периферната циркулация, дори при хора над 70-годишна възраст, и намалява възпалението на кръвоносните съдове при хронични пушачи.
Като цяло рискът от атеросклеротични нарушения в мозъчните артерии и крака е намален. Значително намалява риска от инфаркт и инсулт.
В дихателната система червеното вино чрез важен компонент, наречен ресвератрол, помага за намаляване на възпалението и риска от хронични белодробни заболявания, включително пневмония, плеврит, настинки и грип.
На нивото на мозъка, умерена консумация качественото вино помага за предотвратяване на дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и значително намалява появата на инсулт.
При пациенти с диабет умерената консумация на сухо и полусухо вино помага за общата асимилация и намалява количеството ацетон и захари, отделяни с урината, случай, установен при хора с висока кръвна захар.
Както в естествена форма, така и разреден в съотношение 1:10, виното има бактерицидно действие, като е един от най-старите природни антибиотици, особено когато се смесва с мед и се прилага върху различни язви и външни рани, има действие изцеление.
Присъединете се към нашата общност от читатели с харесване във Facebook Doftoria