Ползи от естествените захари за здравето на вашите деца - Maison Fedon
Храната играе важна роля в растежа на вашето дете и допринася за здравето му сега и в бъдеще.
Нашите хранителни навици оказват силно влияние върху тези на нашите деца: те ги следват като модел за подражание от най-ранна възраст и най-вече ядат това, което ние, родителите, купуваме и готвим за тях. Следователно наша отговорност е да ги образоваме във вкусовете и удоволствието от пресни, „сурови“ и непреработени продукти, като избягваме, доколкото е възможно, индустриалната храна.
Днес по-голямата част от храната на трапезата ни се преработва, докато консумацията на пресни, нерафинирани продукти намалява. Такъв е случаят по-специално с бялата захар, която въвеждаме в тялото си всеки ден, директно или чрез млечните десерти, сладкиши, сосове и индустриални напитки, консумирани от нашите деца. Резултат от дълга индустриална трансформация, бялата захар е лишена от витамини и минерали и осигурява само „празни“ калории.
В дългосрочен план високата му консумация насърчава наддаване на тегло, кариес, но също и диабет.
Нашето тяло обаче се нуждае от захар, но не под никаква форма.
ВЪГЛЕХИДРАТИ, ЗА КАКВО СЕ ИЗПОЛЗВАТ ?
Наричани въглехидрати или захари, въглехидратите са енергийни хранителни вещества, необходими за функционирането на нашите мускули и мозъка ни.
Основната роля на тези органични съединения е да доставят чрез калории енергията, необходима на децата да растат, да се движат и да изпълняват всички свои жизненоважни функции: дишане, храносмилане, биещо сърце. Освен това те изглежда подобряват работната памет и някои аспекти на дългосрочната памет при деца и юноши, чрез балансирана въглехидратна диета.