Ползи от боровинките при диабет тип 2
Плодовете имат нисък гликемичен индекс (GI) и състав, богат на хранителни вещества, така че много хора със захарен диабет (DM) ги добавят към менюто си. Боровинката има особено добър ефект върху тялото на диабетика. Това се дължи на присъствието в състава му на пектини, органични киселини, витамини и минерали, които могат да подобрят метаболитните процеси и да забавят развитието на болестта. Трудно е обаче да се отговори еднозначно колко полезни са боровинките при диабет тип 2 и дали диабетиците могат да ги ядат, без да разберат свойствата на това зрънце.
Боровинки за диабет тип 2
Боровинката има много "популярни" имена, например гонобел, пияница, глупак, зелева ролка и т.н. Спечели популярността си благодарение на състава си:
- ретинол (витамин А);
- Витамини от група В;
- аскорбинова киселина (витамин С);
- рутин (витамин Р);
- минерални соли;
- калций;
- целулоза.
Звуковите компоненти позволяват на зрънцето да има благоприятен ефект върху тялото:
- подобрява метаболитните процеси в организма;
- укрепва имунната система;
- облекчава възпалението;
- намалява концентрацията на глюкоза в организма;
- подобрява възприемането на лекарства и собствен инсулин;
- помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове;
- предотвратява развитието на разширени вени;
- стимулира мозъчната дейност (подобрява паметта и вниманието).
Боровинките при захарен диабет са полезни в ролята на надеждна профилактика на остри респираторни инфекции. Всъщност, поради отслабения имунитет поради продължително излагане на високи нива на захар, диабетиците непрекъснато хващат различни инфекции. Спирането на възпалението и укрепването на имунитета е ефективно решение на проблема.
Благодарение на органичните киселини в комбинация с антиоксиданти, яденето на боровинки при диабет тип 2 е полезно за инхибиране на процеса на стареене и развитието на атеросклероза.
Също толкова важно е да се използват като антинеопластични средства, както и да се подобри защитата на тъканите срещу високата концентрация на инсулин, характерна за независим от инсулин тип заболяване.
Диабетиците, които ядат боровинки, редовно понижават концентрацията не само на кръвната захар, но и на холестерола. Те показаха постоянно подобрение в състоянието си поради стабилизиране на храненето на тъканите и възстановяване на обичайния кръвен поток. В повечето случаи се наблюдава и намаляване на риска от ангиопатия (увреждане на стените на кръвоносните съдове), исхемия на сърцето и артериална хипертония (високо кръвно налягане).