Ползи от богата на фибри диета Колко е препоръчителното количество
Хората на диета с високо съдържание на фибри имат по-малък риск от смърт от сърдечни, инфекциозни и респираторни заболявания, заявиха американски изследователи в проучване, публикувано в понеделник.
Изследователите установяват намаляване на риска от рак само при мъжете, без връзка между многократния прием на фибри и смъртността от рак при жените.
Средностатистическият американец яде 15 грама фибри на ден, въпреки че настоящите здравни препоръки изискват жените да консумират 25 грама, а мъжете - 38 грама. Струва си да включите 14 грама фибри в хиляда калории храна и напитки.
Наблюдение на смъртността за период от девет години
Основни правила на противораковото хранене
Мащабно проучване в Архива на вътрешните болести проследява над 388 000 американци на възраст между 50 и 71 години в продължение на девет години.
Установено е, че мъжете и жените, които включват най-много фибри в диетата си, са с 22 процента по-нисък риск от смърт.
Хората, включени в изследването, попълниха въпросници през 1995 и 1996 г. за техните хранителни навици. В това те трябваше да изчислят 124 честоти на това колко често са в менюто си. Девет години по-късно 31 000 от участниците вече не бяха живи. Причините за смъртта са определени от изследователи от националните регистри и здравни досиета.
Други рискови фактори, като тегло, ниво на образование, тютюнопушене и общо здравословно състояние, са взети предвид при оценяването на данните и дори тези, които ядат повече фибри, имат по-малък риск от смърт.