Ползи и недостатъци на диетата на д-р Аткинс 🍏 Зелена
Диета на д-р Аткинс Тя се основава на елиминирането на консумацията на въглехидрати чрез драстичното им ограничаване, което води до бърза загуба на тегло. Според неговите препоръки тази диета трябва да се пази цял живот, тъй като тялото ще свикне да изгаря складираните мазнини, без да е необходимо да се допълва с упражнения. Въпреки че позволява консумацията на месо, сирене и яйца, лекарят Аткинс счита за полезно за отслабване пълното ограничение на диетата на захар, мляко, брашно и бял ориз. В сравнение с пълното премахване на захарта от диетата, диетолозите смятат, че лишаването на организма от глюкоза от сладки плодове и зеленчуци може постепенно да причини големи дисбаланси и заболявания. Диета на Аткинс не се основава на мониторинг на приема на калории, както правят повечето диети, а на теглото на консумираните въглехидрати.
Етапите на диетата на Аткинс
За да постигнете желаните резултати от загуба на тегло, д-р Аткинс вярва, че това може да се постигне чрез постепенно преминаване през 4 стъпки.
Първа фаза тя се нарича индукция и се състои в установяване на количеството от 20 грама въглехидрати, които могат да се консумират ежедневно, само от салати. Този етап трябва да продължи най-малко две седмици и може да бъде удължен, ако се понася добре. На този етап можете да свалите между 3 и 10 килограма, в зависимост от всяко тяло, но и от точното спазване на диетата.
В вторият етап се постига загуба на тегло и се допуска увеличаване на приема на въглехидрати с 5 грама седмично. На този етап можете да консумирате допълнително ядки, ядки и семена, като общите ограничения се запазват. След този етап ще сваляте 1 или 2 кг седмично.
Фаза трета по-разрешително е, защото можете да увеличите количеството въглехидрати с 10 грама на ден, но само един сапатмана и можете да консумирате малки количества тестени изделия от пълнозърнесто брашно или ориз. Този етап осигурява поддържането на полученото тегло, ако то се спазва точно. През седмицата от третата фаза ще сваляте по 0,5 кг на ден в продължение на 7 дни.
Направете четвъртия и последният е този, който трябва да се поддържа до края на живота, за да се осигури стабилизация на теглото и поддържането му в желаните граници. Започвайки с този етап, можете да консумирате 90 грама въглехидрати на ден, без да надвишавате количеството.
Ползи и недостатъци
Въпреки че е тежко, при тази диета можете да ядете сити храни, като яйца, сирене и месо и с времето ще забележите намаляване на апетита. Можете да използвате масло за готвене, майонеза за подправка и зехтин за салати. След изгаряне на нежелани телесни мазнини, Диета на Аткинс обещава, че метаболизмът ще се балансира и холестеролът ще се нормализира. По този начин, като консумираме протеини и мазнини и редуцираме въглехидратите, ние принуждаваме организма да използва собствените си излишни складирани мазнини, за да получи енергия, преминавайки от метаболизъм, базиран на въглехидрати, към метаболизъм на мазнини. Недостигът на витамини може да се допълни с консумация на хранителни добавки, а консумацията на вода трябва да бъде поне 2 литра на ден.
Като пример за ежедневно меню според Диета на Аткинс, сутрин можете да ядете омлет с бекон, гъби или пуешка шунка и чаша кафе, на обяд пилешки гърди на скара със салата и на вечеря риба с лека гранита. Препоръчва се да се консумират билкови чайове, минерална вода и тлъсто сирене в максимално количество от 100 грама на ден. Може да се използва сол и подправки, а плодовете се препоръчват от разрешените плодове.
За да се покаже недостатъци на диетата на Аткинс, диетолозите подчертаха отрицателното въздействие, което то може да има върху човешкото тяло. Първоначално създадена за отслабване на хора с наднормено тегло, които не могат да изпълняват много упражнения, тази диета е много трудна, въпреки различните менюта, които могат да се консумират. Чрез драстично намаляване на консумацията на плодове и зеленчуци, ползите, донесени от тях чрез витамини, минерали и антиоксиданти, се губят. Също така, намаляването на приема на глюкоза под 150 грама на ден може да повлияе отрицателно на мозъчната функция и да дисбалансира тялото в синтеза на инсулин. По този начин, въпреки че консумацията на захар е драстично намалена, някои хора дори могат да развият диабет, именно поради нестабилността на нивата на кръвната захар. В допълнение, внезапната загуба на тегло от около 4 кг на седмица е много трудна за понасяне от организма и ще създаде странични ефекти като гадене, запек, задух и общо състояние на слабост. Известно е, че вариациите в теглото сенсибилизират тялото, намалявайки неговия имунитет и устойчивост на външни фактори.
Плодовете и зеленчуците не могат да бъдат напълно заменени с хранителни добавки, колкото и естествени да са те. Установено е също, че намаляването на теглото се дължи до голяма степен на намаляването на процента на вода в тялото, а не на мазнини, както желаете.
След постигане на желаните резултати и балансиране на теглото, връщането към предишната диета ще върне предишното тегло.