Получател Омлет от зелени аспержи

Приключението на вкусовите рецептори

Страници

Понеделник, 12 май 2014 г.

Зелен омлет от аспержи

аспержи

Този яйчен омлет може да бъде отлична закуска, но не и последната за вечеря. Свежите, вкусни аспержи с яйцето с неговата простота бяха страхотен улов. Той се превърна в едно от любимите ми ястия с аспержи. Нищо допълнително, само малко минимална подправка. Небесен.
Обикновено чистя зелените аспержи, като ги хващам в двата края и ги разбивам с обикновен жест. Ще се счупи там, където дървесната част „се отделя“. Обикновено не използвам долната част, а само горната. Измивам го старателно и можем да го използваме.

Състав: (За 2 човека)