Хранете се балансирано през лятото ... и целогодишно! практическо здраве Париж
Лятото е възможност да излезете, да се придвижите на чист въздух и да се поглезите със сезонни деликатеси, без да прекалявате с тях. Трудно е да не се отпуснете на балансирана диета със сладки летни продукти. Ето няколко съвета за постигане на това.
Балансираната диета е разнообразна диета
Предимството през лятото е, че има много плодове и зеленчуци през сезона. Дори, както ни напомня Мануела Тесие, служител по здравно образование в здравното осигуряване в Париж, „някои плодове, като череши и грозде, не трябва да се злоупотребяват, защото са по-сладки. Но динята и пъпешът също са много вкусни и могат да се приготвят на шиш, в супа ... ”Дайте предпочитание на продукти като компоти и плодови сокове без добавена захар. По отношение на сушените плодове, въпреки че са пълни с витамини, минерали и фибри, те често са много сладки. Избягвайте сладоледа твърде редовно, това трябва да е от време на време удоволствие.
Съвет на Мануела Тесие: Пригответе сладоледа си с компот в кратуна без добавена захар. Достатъчно е да го замразите, за да се получи гранитен ефект. Можете също така да използвате малко плодово швейцарско сирене, в което сте сложили пръчка, преди да го замразите.
За да не липсват идеи за комбиниране на всички тези храни, в зависимост от сезона, Натали Риант, диетолог в Парижката здравна каса, съветва всички да използват уебсайта на фабриката за менюта.
Тези двама диетолози ни напомнят, че за доброто развитие на детето е важно то да има четири хранения на ден (закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря) и те да са разнообразни.
Нишестетата (тестени изделия, ориз, леща) са толкова важни, колкото зеленчуците, комбинирайте ги по време на едно и също хранене. По време на хранене, където не се предлагат скорбялни храни, те могат да бъдат заменени с хляб.