Полски карфиол Рецепта за полски карфиол - marmiton

тази рецепта

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

твърдо сварени яйца (според вкуса)

копче масло за готвене

прибори

Подготовка

  1. Нарежете карфиола си на букети и го измийте.
  2. Парете го за 20 минути (или в гювеч, но по-малко време;)).
  3. Междувременно пригответе твърдо сварените яйца.
  4. След като карфиолът се свари и охлади малко, запечете го в тиган с копче масло. добавете сол и черен пипер.
  5. Когато започне да покафенява, настържете (със ренде за сирене) сухарите върху карфиола, все още в тигана. Смесете.
  6. Накрая настържете твърдо сварените яйца върху сместа. Разбъркайте за последен път и сервирайте !