Положителното и отрицателното въздействие на високо протеиновите диети върху бъбреците Блог Ерик Фавр

Чрез приемане на диета, богата на протеин, както при всяка друга диета, човек може да създаде калориен дефицит. Това, което отличава тази диета, е просто масовият прием на храни с високо съдържание на протеини. Протеиновата диета ви позволява да отслабнете, без да губите мускулна маса.
Последните проучвания предоставиха нови елементи след няколко въпроса, които обществеността задава повече от десет години, независимо дали в медицинската, спортната или друга област относно високопротеиновите диети, особено за тези въздействия върху бъбреците.

Традиционните диети в сравнение с високо протеиновите диети според изследванията

В това изследване много специалисти следят отблизо 307 възрастни (мъже и жени), които имат проблем с теглото или дори затлъстяване за период от 3 години. По време на проучването тези индивиди бяха разделени на две групи с две много различни диети. Първата група е била на диета с много ниска калорийна норма, от друга страна, която е напълно подходяща за официалните препоръки по отношение на пропорциите, т.е. 15% протеин, придружен от 30% мазнини и 55% въглехидрати. Докато за втората група те спазват стара диета, наречена диета на Аткинс (диета за отслабване с много ниско съдържание на въглехидрати), съдържаща между 25-35% протеини, с около 25% въглехидрати и около 45% мазнини.

По време на проучването специалистите успяха да установят констатация за състоянието на бъбречната функция на тези хора, чрез три допълнителни елемента, които са: креатинин в кръвта (който е продукт на разграждане на фосфата на креатина и дехидратация на креатин в мускулите), креатининов клирънс и цистатин С, който е протеин, подобен на цистеин протеаза. Имайте предвид, че използването на този трети маркер е рядкост от френските лекари, дори ако той има голяма точност.

---