Полова диференциация на; храна в Джерид (южен Тунис) - Персе

Феркиу Софи. Полова диференциация на храната в Джерид (южен Тунис). В: L'Homme, 1968, на 8 n ° 2. стр. 64-86.

джерид

СЕКСУАЛНА ДИФЕРЕНЦИАЦИЯ НА ДИЕТАТА В DJERÎD (ЮЖЕН ТУНИСКИ)

Половата диференциация на храната е явление, което често се изтъква в разказите на пътуващите и трудовете на етнолозите; но приема различни аспекти в зависимост от обществата, в които се появява. Например в традиционната провинция на Франция тя има формата на едновременно хранене на различни места, хранене на мъжа на масата и това на жената до огъня. В Китай, напротив, става въпрос за последователни хранения на едно място, като първо се обслужва мъжът, а след това жената. В повечето популации на черна Африка1, а също и в някои племена на Америка2, има специфични ястия за всеки от двата пола.

В ислямските страни изглежда, че сексуалната диференциация на храната е интегрирана

1. Почти всички африканци посочват феномена на диференциацията: