Pollo Rojo Рецепта за пиле в доматен сос и Чили 2020 - Храна - Nc да се направи

Спагети в доматен сос | Рецепта за спагети | Спагети с червен сос (ноември 2020).

Съдържание:

Съвсем просто за всеки ден, но доста приятно за компанията - което извежда Поло Рохо на масата! Почти всички харесват пилешкото месо и когато се усеща в този домат и леко пикантен килов сос, то непременно ще бъде хит.

pollo

Друго чудесно нещо при това ястие е, че можете да събирате различните съставки, докато пилето потъва, намалявайки времето за готвене. Времето за готвене трае само 30 минути от началото до края!

Какво ще ви трябва

  • 3 супени лъжици растително масло (разделено или 1 супена лъжица висококачествено свинско плюс 2 супени лъжици масло)
  • 3 до 4 половинки бедра на пилешки гърди)
  • 2 чаши вода
  • 2 чаши пилешка супа (домашна, от кутия/буркан/кутия или приготвена с пилешки кубчета или прах)
  • на четвърти)
  • 1 супена лъжица червен кил на прах (или килова паста)
  • 1 скилидка чесън (почистен и счукан)
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 1/2 чаена лъжичка какао на прах (без подслаждане)
  • сол на вкус
  • - Как така

Върнете бройлера на

високо, така че да се затопли. Загрейте 1 супена лъжица олио или свинска мас в голям тиган на силен огън. Извадете парчетата пиле от всяка страна.

Покрийте пилето с пилешки бульон и вода. Оставете да заври.

Докато пилето се затопля, изрежете горната част на всеки домат и ги поставете, изрежете отстрани надолу, върху лист бисквитки заедно с лука. Замразете останалите 2 супени лъжици масло върху тях. Поставете тортата под пилето и го оставете, докато доматената кора стане много набръчкана и куха.

Докато нарязвате доматите и лука, донесете пилешката супа в силен крем и добавете чили на прах или паста, чесън, риган, кимион и какао на прах.

Когато доматите са готови, извадете ги от пилето и го оставете да се охлади за около минута. Докато доматите се охлаждат, обърнете парчетата пиле в тенджерата.

Отстранете кожата от всеки домат и с лъжица отстранете семената от средата. С помощта на пръстите си добавете малко червено и го добавете към соса в купата. Отделете лука и разбъркайте соса. Сосът се редуцира, вари се леко и се открива, докато пилето завършва с готвенето.

Гответе, докато пилето достигне 170 градуса по Фаренхайт/77 градуса по Целзий. Ако течността се готви твърде бързо, добавете около половин чаша вода и продължете да готвите, като повторите, ако е необходимо.

Сервирайте Pollo Rojo с царевична тортила и бял ориз или мексикански ориз, ако желаете. Не забравяйте да изпържите остатъците за бъдеща употреба, тъй като са вкусни.

Сервирайте това ястие на гости (или просто искате да бъдете малко по-щастливи)? Направете го малко по-празнично, като поръсите всяка порция с малка шепа наситнен зелен лук или ситно нарязан суров лук, смесен с кориандър.Това ще добави цвят, вкус и текстура. Редактиран от Робин Гроуз

Това изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще направи той. Аз съм фен - бих препоръчал. Удивително! Харесвам! Благодарим ви за вашата оценка.!