Полезно ли е периодичното гладуване за спортисти? издръжливост Разстояния
Постоянното гладуване е свързано, понякога погрешно, с много полезни ефекти върху здравето. Тази диета набира популярност, като много последователи рекламират нейните добродетели като загуба на тегло, понижаване на кръвното налягане и подобряване на рисковите фактори за метаболитен синдром. Остава един въпрос: може ли периодичното гладуване всъщност да помогне на спортистите за издръжливост?
Видове периодично гладуване
Постоянното гладуване се отнася до концепцията за въздържане от ядене за определен брой часове и консумация на храна по желание за предварително определени периоди от време.
Има няколко вариации на периодично гладуване, вариращо от ограничаване на приема на калории в определени часове от деня (гладуване с ограничено във времето хранене) до частично или напълно ограничаване на приема на калории през няколко дни от седмицата (алтернативно гладуване или модифицирано гладуване).
Някои религиозни практики като Рамадан също се считат за вид прекъсващ пост, тъй като приемът на храна е ограничен във времето.
- Алтернативно гладуване: редуване между дни на неограничена консумация на храна и дни на гладно с продължителност от 24 до 36 часа.
- Модифицирано гладуване: редуване между дни на неограничена консумация на храна и периоди от 12 до 24 часа гладуване. Например, диетата 5: 2 редува пет дни нормална консумация на храна и два дни на гладно, където можете да намерите прием на калории от около 25% от енергийните нужди.
- Пост с ограничено време: Храната се консумира в рамките на ограничен брой часове, от четири до осем часа, всеки ден. Например, храната може да се яде само от 10 до 18 часа.
Ефекти върху загубата на тегло
Хората, които приемат периодично гладуване, обикновено имат по-нисък прием на калории, отколкото им е необходим, което води до загуба на тегло.
Въпреки това, когато приемът на диети е намален, диетата има по-голям риск да не отговори на хранителните нужди на индивида. В контекста, в който атлетите за издръжливост имат повишени нужди да осигурят възстановяването си и напредъка си в тренировките, е уместно да се постави под въпрос въздействието, което подобна диета може да има върху спортните постижения.
Ефекти върху спортните постижения
Основният субстрат на тялото за упражнения е глюкозата. Кръвната захар представлява нивото на глюкозата в кръвта и при здрав индивид тя остава относително стабилна.