Полезно ли е млякото за вашето здраве Има ли опасност от млечните продукти трябва ли?
Полезно ли е млякото за вас и е от съществено значение за нашето тяло? има ли опасност с млечни продукти ? Това са въпроси, които всеки си задава, понятието „здравословно мляко”Основан ли е или не? Ще видим дали мляко и млечни продукти като цяло са доста опасни или по-скоро полезни за нашето здраве и защо не се консумират в палео диетата.
Полезно ли е млякото за вас ?
Млечните продукти са нашите приятели през целия живот !
Поне това твърди една модерна телевизионна реклама:).
The мляко и млечни продукти са храни, които се консумират широко днес, Франция е и световният шампион по консумация на млечни продукти особено когато става въпрос за сирене:). Оправдано ли е това потребление по отношение на ползите за здравето, това ще видим веднага ...
Първо, обърнете внимание, че елементите, които ще ви представя идват от моите лични изследвания, Затова ви оставям цялото удоволствие да си създадете собствено мнение по въпроса !
Млечни продукти, тяхното място в нашата история и тяхната консумация през палеолита
Нашите предци от палеолита не са консумирали млечни продукти, освен когато кърмят след раждането.
Това е съвсем нормално, тъй като по това време те не отглеждат животни, което прави невъзможно производството на мляко. Едва през неолита и появата на животновъдството и земеделието човек започва да консумира мляко от животни.
Ясно е, че сме прекарали милиони години в еволюция без мляко и за пореден път то е било консумирано много малко през епохата на неолита, тъй като не сме знаели как да правим сирене или масло.
Едва в началото на миналия век тези продукти се появяват масово благодарение на откриването на процеса на пастьоризация, което след това направи възможно лесното съхранение на тези продукти и ги направи напълно здрави и разпространими на възможно най-много хора.
Нека първо да поговорим за нашите нужди от калций
Ако млечните продукти се продават днес, това е за техния значителен принос от калций, от съществено значение за здравите кости.
СЗО препоръчва прием на калций, еквивалентен на 0,5 g на ден, а френски организации като PNNS (национална програма за здравословно хранене) е повече за 0,9 g на ден. Оправдана ли е тази пропаст от натиска на френската млечна индустрия? Консумираме ли твърде много калций ?
Както обаче посочват много експерти (като Джереми Ансо, Марк Сисон или Тиери Сукар), препоръките по отношение на консумацията на мляко и млечни продукти (3 млечни продукта на ден) се определят от организации, финансирани и съставени от индустриалци в мандрата промишленост.