Полезни зеленчуци

Много диети имат проблеми с консумацията на зеленчуци. Или не обичат определени зеленчуци, или твърдят, че нямат време да ги приготвят (тъй като суровите зеленчуци, нарязани на салати, наистина "имат много" време - бел. ред.)

количество зеленчуци

Смята се, че 75% от населението консумира по-малко зеленчуци от необходимото. Неконсумирането на правилното количество зеленчуци обаче ще увеличи риска от затлъстяване и ще попречи на тялото ви да получи достъп до важни хранителни вещества, фитохимикали, микроелементи и фибри, които помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания, рак, диабет и много други здравословни проблеми.

Що се отнася до отслабването, зеленчуците са специфично нискокалорични храни. Помислете за това: три порции зеленчук, малка филия хляб, малка порция тестени изделия или кок ще ви задоволят най-добре? Консумирането на още по-големи количества зеленчуци не води до значителен калориен прием, за разлика от други изброени храни.