Полезни свойства на хрян

Здравейте скъпи читатели! Кой от нас не знае полезните свойства на хряна, едва ли има такива. Някой не е доволен от него, че е напълнил цялата градина и не знае как да се отърве от него. И някой, напротив, не може да го развъжда по никакъв начин, знаейки колко полезно е това растение. Мнозина го обичат заради острия му вкус и лечебните му качества.

Хрян (хрян село) е зеленчуково растение, принадлежащо към семейството на зелето. Растението цени както листата, така и самите коренища. И го използват като подправка и като лечебно растение. Хрянът, като растение, е известен отдавна, още по времето на Древна Гърция, Рим и Египет. Хрянът се появява в Русия около 9-ти век, след това е пренесен в Европа, където е особено популярен в Германия и балтийските страни, отглежда се в много страни от Азия и Америка.

Каква е стойността на хряна

Химичният състав на хряна е доста обширен. Сокът от хрян съдържа протеиново съединение - лизозим, той има противовъзпалително и антимикробно действие. Хрянът съдържа много етерични масла, именно те придават на растението остра миризма и вкус. Тук има повече витамин С (аскорбинова киселина), отколкото в лимона.

Има достатъчно количество витамини от група В, каротин, както и алкалоиди, смолисти вещества, мастни киселини и нишесте. Хрянът също заема водеща позиция в набора от микроелементи. Какво има само не! Съдържа много калий, калций, магнезий, желязо, мед, сяра и фосфор и други микроелементи.

Полезни свойства на хряна за здраве

Етеричните масла, поради фитонцитодите, които се съдържат, имат антимикробен ефект.
Полезните вещества, съдържащи се в хряна, обикновено имат тонизиращо, противовъзпалително, бактерицидно действие. Следователно подправките от корен от хрян и запарките от листата му могат да се използват за профилактика и в комплексната терапия на инфекции на горните дихателни пътища.
Сок от коренища на хрян, разреден с вода, може да се използва за гаргара при тонзилит и тонзилит.
Подправките от хрян умерено повишават апетита, а също така имат холеретичен и диуретичен ефект, така че могат да се използват при анациден гастрит или жлъчна дискенезия.
Ако направите кашица от коренища на хрян, можете да направите компрес върху проблемни зони с остеохондроза, ставни заболявания, подагра, ревматизъм. Такъв компрес, като разсейване, облекчава болката и възпалението.
Подобна каша от коренище на хрян ще помогне при гъбични заболявания, както и при натъртвания и лечение на заразени рани.
Поради съдържанието на желязо може да се използва при комплексно лечение на желязодефицитна анемия. Водната настойка от хрян помага за борба с лунички и слънчеви изгаряния по лицето.
яденето на салати с хрян е добра превантивна мярка срещу импотентност /