Полезни палачинки от ръжено брашно

В момента поничките са здравословни, с високо съдържание на сготвени въглехидрати и минерали. Те бяха най-достъпни и по своите свойства много полезни и приемливи за храненето на човешкото тяло.

Съставки

  1. Ръжено брашно (обелено) - 1 брой;
  2. Пилешко яйце - 1 брой;
  3. Кисело мляко или кефир - 1 артикул;
  4. Захар - 1 ч.л. л.
  5. Сол - 0,5 ч.л.
  6. Сода - 0,5 ч.л.

Пищни палачинки от ръжено брашно на кефир: рецепта

Ръжено брашно, като цяло, има 3 вида: тапет, разкъсано и засято. Всички те се различават помежду си по съдържанието на кутикуларни частици, както и по качеството на смилането. Сред тези сортове най-популярният сорт е полезен и полезен. Смята се, че именно той запазва максималното количество полезни вещества, съдържащи се в ръжта. Учените са доказали, че ръженото брашно е много полезно и има добър ефект върху репродуктивната способност на човешкото тяло.

Също така тези, които са взели диета или са решили да допълнят диетата си с нещо ново, продукти от ръжено брашно ще направят добра компания.

За да готвите палачинки от този тип, трябва да имате минималното количество продукти в кухнята. Рецептата е съвсем проста.

полезни
Ако искате да приготвите разкошни палачинки от ръжено брашно, тогава за основа е по-добре да вземете кефир

Да знам:

  1. Разбийте яйцето, като разбърквате, добавете кефир или кисело мляко.
  2. В получената маса на sypem захар и сол.
  3. Сега бавно изсипете содата, след това ръженото брашно и разбъркайте добре. Получената маса трябва да бъде хомогенна, около консистенцията на заквасена сметана. След това оставете за 10-20 минути.
  4. Загрейте добре тигана, ако тиганът не е с незалепващото дъно, добавете растителното масло на дъното.
  5. Готвенето е необходимо на силен огън. Пържете 1-2 минути от едната страна и от същата страна.

Както се вижда от горния списък, това ястие е много достъпно и не е трудно за приготвяне.

Направете сами ръжени понички

Този тип палачинки могат да се приготвят без добавяне на пилешки яйца. Въпросът за вкусовите предпочитания. Някои хора добавят бакпулвер към брашното. Понякога палачинките се правят на скокове. Често млякото се добавя към приготвянето на понички. Понякога към тестото се добавя растително масло.