Полезна информация; Съвети BOMA Lecithin GmbH
Какво точно представляват хранителните добавки?
Хранителните добавки са продукти, които снабдяват човешкия метаболизъм с определени хранителни или активни вещества. Те се намират в граничната зона между фармацевтични продукти и храни.
Микронутриентите, съдържащи се в хранителните добавки, които са известни още като жизненоважни вещества, са предимно витамини (витамини А, В, С, D, Е и К), минерали (като калций и магнезий), микроелементи (например цинк, селен, Желязо), вторични растителни съединения (каротеноиди, флавоноиди), незаменими мастни киселини (особено рибени масла) и аминокиселини.
Въпреки че споменатите микроелементи се изискват от организма само в относително малки количества, те са основни хранителни вещества, без които не могат да се осъществят множество функции като обновяване на клетките или производство на енергия. Освен това много микроелементи имат антиоксидантен ефект. Ако има дефицит на едно или повече хранителни вещества, това може да доведе до здравословни проблеми.
Има фази или ситуации в живота, когато е полезно или дори необходимо да се добавят с микроелементи, като: Б. по време на бременност или във фаза на възстановяване (възстановяване). В сравнение със здравите хора, засегнатите често имат значително по-ниски серумни или плазмени концентрации на микроелементи.
Но не само засегнатите, но и здравите хора могат да имат недостиг на важни микроелементи. „Прехранването и недостатъчното хранене“ е типичен пример за „начина на живот“ в съвременните индустриални държави.
Приемът на микроелементи не трябва да бъде неконтролиран и много не винаги помага много. И тук „дозата прави отровата“. На практика обаче често е много по-лошо да се приемат твърде малко микроелементи.
Правно положение
Декларациите за ефективността или областта на приложение (индикация) на хранителните добавки са предмет на така наречения Регламент за здравни претенции (преведен в регламент за здравни декларации) и на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA). Този орган строго научно оценява ефективността и безопасността на хранителните добавки и по този начин също така предоставя опциите за рекламни съобщения, които са достъпни само в много ограничена степен.
Следователно това е u. Не винаги може да бъде лесно да се направи много конкретно изявление относно обхвата на приложение на микроелементите. От друга страна, подпомагането на организма с микроелементи не се основава на симптоми, а по-скоро на биохимичния баланс, тъй като отделните хранителни вещества могат да бъдат посочени в много различни състояния на нужда.
Новият регламент на ЕС относно информацията за храните
BOMA Lecithin GmbH е проверила и сертифицирала цялата продуктова информация и етикети по отношение на опаковките от TÜV Rheinland.
Диетични храни за специални медицински цели (допълнителна, балансирана диета)
Тези препарати са диетични храни, които се консумират от пациенти под терапевтичен надзор въз основа на хранителни изисквания, които могат да бъдат получени от конкретни медицински показания. По-специално, употребата на тези диетични храни трябва да бъде полезна и ефективна за пациента.
Терминът „диетична храна“ е регламентиран в Наредбата за диетата (DietV) и поставя специални изисквания към тези продукти. Съгласно тази наредба трябва да присъстват следните свойства:
- за определена група хора (специална област за медицинско приложение).
- за специална хранителна цел.
- с ясна разлика спрямо храните за обща консумация.
Подобно на хранителните добавки, те са (близо) до границата с фармацевтичните продукти. Въпреки това се поставят специфични изисквания към балансираните диетични храни и те трябва да издържат на тест за ефективност.