Полен, суперхрана снимки на Brainman

Полен, суперхрана

Поленът е най-богатият на пчелен продукт на витамини, съдържа също протеини, захари, витамини, мазнини, минерални соли, хормони и ензими. В зависимост от вида и условията на отглеждане на растенията, той съдържа поне 20 минерални елемента в различни пропорции. С пристигането на пролетта чуваме за цветен прашец почти всеки ден до края на лятото, защото алергиите, причинени от цветен прашец, влошават живота на много хора. Но мнозина не знаят, че поленът също може да бъде отлично лекарство, ако се използва правилно. Тъй като пчелите предпочитат по-тежък прашец, те не събират тези, които причиняват алергии при чувствителни хора, като се носят във въздуха за дълги периоди от време.

Лекарствена употреба

Лечебното му използване зависи от вида пчелна паста, върху която е работила медоносната пчела, и от вида на цветето, от което произлиза прашецът, което също му придава разнообразен цвят (напр. Може да се използва за прочистване на прашец от глог и за предотвратяване на атеросклероза). Колкото по-свеж е цветният прашец, толкова по-добра е ефективността му, най-добри и бързи резултати могат да бъдат постигнати с полени. Консервирането обикновено се постига чрез изсушаване, но полените, по-стари от една година, трудно се разтварят в стомаха, така че усвояването му е по-бавно в организма. Пчелите съхраняват част от цветен прашец вътре в пчелните пити във ферментирала, пастообразна форма, наречена пчелен хляб или пергола. Този тип „консервиране“ допълнително запазва полезните ефекти на полените. Пчелният хляб има значително съдържание на витамин К, който играе роля в кръводаряването.