Показване на броя на калориите в менютата, задължително
Американски изследователи от университета в Ню Йорк стигнаха до заключението, че всяка храна трябва да показва броя на калориите. Според проучвания по този начин можете ефективно да се борите с излишните килограми.
В проучването са участвали 7300 доброволци, които често са яли бързо хранене. Средно тези хора са купували по време на хранене храни, съдържащи 827 калории. Но една трета от тях консумираха поне 1000 калории на хранене.
Три хранения на ден по този начин възлизат на над 3000 калории. Добре известно е, че диетолозите препоръчват максимум 2100 калории на ден, съобщава AP.
Изследователите установили, че хората, които са гледали броя на калориите на опаковката, са консумирали средно с 50 калории по-малко от доброволците, които не са следили калориите.
Учените препоръчват броят на калориите да бъде посочен в менютата или близо до касата. По този начин хората могат да видят много по-лесно колко ядат.
Въпреки че калоричното съдържание се предава върху много храни, графиката е толкова малка, че в повечето случаи остава незабелязана.
Съвременният човек яде бързо хранене поне три пъти седмично. Ето защо е много важно за собствениците на заведения за бързо хранене да показват броя на калориите на храната на видими места. По този начин потребителите ще ядат по-малко и ще защитават здравето си.
През последните две години, както в САЩ, така и в някои страни от ЕС, бяха предприети стъпки, за да се гарантира, че броят на калориите се показва. За съжаление тези подходи са по-трудни за изпълнение.
Предназначен е да показва съдържанието на мазнини, сол и въглехидрати във всяко ястие. Единственото възражение на собствениците е, че те не искат да поставят броя на калориите в менютата. Те искат тази информация да бъде поставена на отделни плакати или брошури.