Показваме божествени унгарски шампански, защото балонът пада най-добре през лятото - Рецепта Femina

Шампанското се консумира все повече вкъщи и тенденцията е, че то се изнася само в навечерието на Нова година или на рождени дни с бутилка най-благородната напитка.

За щастие можем да избираме от все повече отлични унгарски шампански и много изби го правят по традиционния начин. Сухото шампанско се препоръчва през лятото, защото винаги е малко стягащо, мехурчетата са освежаващи и се консумира най-добре охладено. А при доброкачествено шампанско главоболие не е за очакване. В комфортен летен уикенд можете дори да отпиете чаша за закуска или да намерите по-добра напитка за пикник. Няма значение дали няма чаши за шампанско, последната тенденция е, че е добре да се пие от чаша бяло вино с по-широко или по-плоско дъно, защото ароматите и вкусовете излизат по-добре, отколкото в чашата с високи стени, които ресторанти започнаха да използват повече заради гледката.

Избрахме пет божествени унгарски шампански, които си струват наздравици през лятото, дори и времето да е хубаво. Вече ги вкусихме, за да знаем какво да препоръчаме. Всеки от тях е направен с помощта на така наречения процес Méthode Traditonnelle, което означава най-висок престиж. Мехурчетата се образуват в тях, разбира се, при втората ферментация и след това те узряват във фина метла и бутилка.

Bujdosó Brut Rosé

Ференц Буйдошо отдавна се интересува от шампанско, по това време той е написал дипломната си работа за производството на шампанско. И сега дойде моментът от живота на изба Буйдосо, когато беше направена първата. Розовото шампанско пино ноар и принцеса се смесват, плодови, свежи. Перфектен за плаване по езерото Балатон или гледане на залеза.

---