По-калоричен ли е медът от захарта без глад

Тъй като светът е свят, мъжете винаги са имали по-сладък зъб за разлика от солените зъби.

Децата обичат вкуса на захарта и нейните производни, независимо дали в зърнените храни, в бонбоните, в шоколада и т.н.

Дори възрастните хора са склонни да имат по-голяма привързаност към сладките храни, тъй като те все повече губят вкуса на солените храни, което не е случаят със захарта.

медът

Но както знаете, много сладките храни са чудесен източник на бърза енергия, но и на празни калории.

През последните години говорим предимно за бяла захар и мед, за да знаем дали медът е по-добър за здравето и по-малко калории от бялата захар.?

Мед: Предимства и недостатъци

Форми на мед

Днес има 2 форми на мед. Течният мед е най-популярната форма в Америка, тъй като е лесно да се включи в нашите рецепти и ежедневни храни.

Този мед обаче знае повече процеси за постигане на това втечняване, като например отстраняване от центрофугата, пастьоризация, филтриране и поставяне в буркан. Медът, който е твърд, докато е такъв, трябва да претърпи кристализация, преди да бъде опакован.

Тъй като медът е естествена храна, тъй като пчелите го произвеждат, все още днес се смята, че медът е по-нискокалоричен от захарта, което е точно обратното.

Една супена лъжица мед има 65 калории, докато една супена лъжица бяла захар има около 45 калории. Това не е задължително, защото медът съдържа повече въглехидрати (захари), но защото медът, същото количество като захарта, тежи повече.

За 100g мед откриваме повече от:

  • 340 калории
  • 78 до 80 g въглехидрати (като захар, фруктоза)
  • малко количество витамин В (подпомага храносмилането и увеличава чувството за ситост)
  • антиоксиданти като полифеноли
  • без мазнини (по-малко от 0,1 g)
  • 1g диетични фибри
  • Без натрий (сол)

Както бе споменато по-горе, медът съдържа малко количество витамин В, което позволява използването на мазнини, като по този начин насърчава загубата на тегло, ако медът се консумира в малко количество.

Освен това витамин В помага за насърчаване на апетита, храносмилането и функционирането на надбъбречните жлези.

Що се отнася до антиоксидантите, вярно е да се каже, че медът съдържа малко количество антиоксиданти, особено когато го сравняваме с по-голямото количество, което откриваме в плодовете и зеленчуците.