Поетапно почистване на лешници - изпечете усмивката си
Миналата година, когато правех комара, все още не знаех как да почиствам лешниците. Следвах метода на Джулия Чайлд - въпреки че по това време не знаех, че това е методът на Джулия Чайлд: D - който работи за бадеми, а не за лешници. Състоеше се от попарване на бадемите и след това, след охлаждане, можех да изцедя бадемите от черупките им с едно движение. Тогава лешниците се провалиха.

Тъй като все още правя днес с лешник бонбони, измислих как най-накрая да направя това ефективно. В това няма тайна, така че ще го споделя с вас!:)
Разстелете лешниците върху лист за печене, застлан с хартия за печене, изправете ги, след което можете да отидете във фурната за 15 минути при 160 градуса.