Поемане на контрол върху тялото му по рационален начин, история за моята щастлива и динамична недиета! от

Преди месец се впуснах в опит за възстановяване на контрола над навиците си. Ефектна загуба на тегло (спад от 97 кг на 91 кг през първите 21 дни), връщане на видима мускулатура, добри вечери, пътуване и много добро настроение, някои роднини ме помолиха да обясня защо и метода. Така да бъде.

Моята статия е жизнеспособна и валидна САМО за хора, които са си направили кръвен тест и медицински преглед, без особен здравословен проблем. Нито е предназначено да преценявам, нито да разделям, аз не съм здравен специалист и някои от моите съвети вероятно ще се окажат напълно погрешни. В статията са дадени различни връзки и информация, те служат като отправни точки за моето размишление и моето действие.

27-годишен изпълнителен директор, доста добре в маратонките ми, бивш спортист, който трябваше да спре, за да поеме по пътищата, за да завладее клиентите ми. Живея вкъщи около 10 до 50% от времето си, в зависимост от ограниченията и периодите на пътуване. Останалото време, прекарано в ресторанта или в най-добрия случай в кухнята на хотелски апартамент или с приятели в града на нашата красива страна, където се установявам.

1м81
Няма особено отвратителен хранителен навик
Епикурейски
68 кг, когато бях гладен и свръх заядлив на джогинг преди 6 години (и това не беше хубава гледка), 110 кг, когато бях на върха на разхвърляния си начин на живот, без да отделям време за готвене в изобилие от партита (не много по-добре отколкото обратната крайност: D)
Няма особен здравословен проблем
аз обичам да ям
Близките ми готвят неприятно добре
Готвя добре
Майната на диети
Искам да възобновя спорта на високо ниво и да се върна във физическо състояние, преди да започна

Всичко започна с кръвен тест с всички зелени светлини при 98 кг през юни, след първа загуба, като изядохте стартовите 12 кг в продължение на 6 месеца (главно като спрете да хапете от време на време, ядете торти с колеги). Малко са събитията в традиционните занаяти, в моята може да има всеки половин ден (събиране с приятел, невиждан от месеци, доволен клиент, гала вечер ...) и оправдава в себе си цял куп проблеми, водещи до тегло печалба.

„Няма какво да предложа повече от кръв, болка, сълзи и пот ...“

Той е сладък Уинстън, но не благодаря. Според мен отслабването и/или връщането във форма е самоубийствено, ако някога се преживява като страдание. Трябва да се чувствате добре, щастливи.

Според мен изходната точка е следната: Нашето тяло се нуждае от средства всеки ден и ние спонтанно ядем това, което е необходимо, за да го осигурим. Нуждаете се от горива от различни семейства и спокойствието идва, когато тялото ви е добре. Само по себе си лошото хранене би било равносилно на внасяне на прием, от който тялото се нуждае, но с безумно количество неща, от които не се нуждае, предизвиквайки наддаване на тегло поради съхранението на излишъка. Следователно храненето добре би означавало да се извършат всички вноски, като същевременно се отразят реалните нужди на организма и се намалят отпадъците. Държим това в ъгъл, за да го използваме отново ...

Спортна страна, същото. Тялото се издига до нивото на усилието, което се изисква от него, бавно и без големи притеснения. Трябва да намерите нещо, за което да поискате твърдо, но без да наранявате всеки мускул, така че той да идва на заден план и да носи усещане за благополучие. Това не е моята работа, имам ноу-хау и добър опит, но няма да е достатъчно. Това също ще го използваме отново ...

Няколко реализации могат да бъдат направени след документация или четения, като основните от тях ме доведоха до промяната в мрежата:

В Cooked (налично в netflix) съобщението е просто: Не яжте нищо индустриално, от което не разбирате производството. Когато го разберете, ще го направите сами и по-добре. Кухнята е корен, който не трябва да се реже.

Сред нашите вегетариански приятели страхът от дефицит и търсенето на здравословен начин на живот принудиха тази общност да разкрие и обясни приноса на всички свои източници на храна. Един документ ме зарадва много повече от останалите.
В таблицата на готвача (достъпна в netflix), въпреки че това не е основното послание, качеството, произходът и уважението към съставките са посочени като основен източник на удоволствие от храната. Съответствието между историята на готвача и избора на рецепта като критерий за качество също е подчертано, но ние ще оставим това настрана за тази статия.