Подвижен компот традиционно и за диабетици
Начин на приготвяне
1. Дезинфекцирайте старателно няколко буркана и техните капаци: изплакнете с гореща, почистваща вода, изплакнете обилно и след това, без да източвате, поставете върху лист за печене и прибл. Поставете във фурна при 120 ºC за около. 15 минути.
2. Мостът се измива старателно, отцежда се и след това се разрязва наполовина. В чист тиган кипнете водата със захарта. Поставете точилката в нея - не е нужно да ги готвите наведнъж, ние предпочитаме да ги готвим на две или три порции, така че захарният сироп да узрее добре плодовете навсякъде. Веднага след като цялото нещо заври отново заедно с суингъра, ние го отстраняваме от огъня, с дезинфекцирана филтърна гребло слагаме плодовете в подготвените буркани. Затваряме го веднага.
3. Когато всичко е в люлеещите се буркани, отново кипнете сиропа и разбъркайте консервирания консервант. Потапяме го горещо на люлката, така че да покрива напълно плодовете и да затваряме бурканите плътно. Изчакваме, докато изстине, след което можем да го поставим на място.
Още рецепти в категорията Консервиране, консервиране| Рецепта за компот от праскови |
| Рецепта за сироп от бъз |