Подсладители, заместители на захарта

Най-подходящите естествени подсладители за диети и диети се предлагат в нашия уеб магазин.

заместители

The еритритол натурален захарен алкохол. Освен това има съдържание на въглехидрати и гликемичен индекс 0. Това не повишава нивата на кръвната захар и не ви прави дебели. Намира се в малки количества в гъби, круши, пъпеши, грозде и ферментирали храни: вино, соев сос, сирене.

Както повечето захарни алкохоли, той се използва като подсладител. Неговата подсладителна сила е 60-80% от тази на обикновената захар. Вкусът е хладен и сладък. Не губи сладкия си вкус до 160 ° C и няма послевкус. Комбинира се добре с други подсладители.

Повече от 90% от абсорбираното количество се екскретира непроменено с урината в рамките на 24 часа, което води до много ниско енергийно съдържание (20 kcal/100 g). Неговият гликемичен индекс се счита за 0, тъй като практически няма ефект върху производството на инсулин, така че може да се консумира и от диабетици. Съдържание на въглехидрати 1 g/100 g.