Подробен изглед; Университетска болница в Улм
Вчера все още се празнуваше, днес започва Великият пост. През този четиридесетдневен период много хора решават например да избягват сладкиши, бързо хранене или алкохол. Постоянното гладуване също се радва на нарастваща популярност. Защо да не се храним временно е толкова полезно за тялото ни и какво трябва да имаме предвид, когато правим периодично гладуване, нашият експерт PD Dr. Доротея Кештюс от Института по обща практика разказва.
6/8, диета от 5 до 2 или алтернативен дневен пост. Има няколко начина да се прави периодично гладуване. Кой метод можете да препоръчате - особено за начинаещи?
Мнозина виждат периодичното гладуване като новата магическа формула за здравословно отслабване. Но какви положителни ефекти всъщност има ежедневното гладуване в тялото?
За какво трябва да внимавам, когато правя периодично гладуване и кои грешки трябва да избягвам?
Някои хора правят грешката да преяждат в края на фазата на хранене, защото се страхуват, че ще почувстват глад по време на фазата на гладно. Тези хора дори могат да напълнеят с периодично гладуване. Така че човек трябва да избягва да яде много големи количества след 16-часовия пост. Ястия с особено високо съдържание на въглехидрати не се препоръчват, тъй като те качват нивата на кръвната захар. Но когато това отново спадне, идва гладът. Ако обаче имам богата на протеини храна в края на фазата на гладно, тогава съм сит, без да изпадам в тази ниска точка на спадащи нива на кръвната захар. Освен количеството, изборът на храна е определящ и за успеха на гладуването. Що се отнася до периодичното гладуване, мнозина смятат, че могат да ядат това, което искат през осемте „часа на хранене“. Този начин не е правилен. Гладуването винаги трябва да се използва като възможност да преосмислите диетата и начина си на живот и ако е необходимо да ги промените.
Ето защо бих препоръчал на всеки да направи някои изследвания, преди да започне периодично гладуване и да помисли дали например сте по-скоро от типа закуска или предпочитате да ядете със семейството си вечер.
PD Dr. Доротея Кештюс е експерт в областта на периодичното гладуване.