Подрязване на овощни дървета
- селско стопанство
- Храна
- Селски
- Изследвания и иновации
- Безопасност на храните
- Култури
- Развъждане
- Заобикаляща среда
- Информация и ресурси
- Организации, съвети и комисии
За да се присъедините към нас
Подрязване на овощни дървета
| 210/24 | |
| Март 2000 г. | |
| 00-006 | |
| август 2009 | |
| Заменящ лист № 90-223, който носи същото заглавие | |
| Кен Уилсън - специалист по Apple/OMAFRA | |
Съдържание
- Въведение
- Принципи
- Подрязване и обучение по време на засаждане
- Формиране на млади неплодни дървета
- Размер на дървото за възрастни
- Обобщение на правилата за подрязване на дървета в производството
Въведение
Въпреки че принципите на резитбата на овощните дървета остават непроменени, практиките, използвани в овощарството на плодовете, са се разнообразили през годините. Дори и днес, дори в овощни градини с висока плътност, системите за управление, възприети от търговските дървари, се основават на същите тези принципи. Преди да приложите специфична система за управление в овощна градина с висока плътност, препоръчително е да проучите подробно техниките за подрязване и обучение, специфични за тази система.
Принципи
Подрязването има джудже ефект върху дървото
Много експерименти показват, че резитбата е процес на джудже, тоест намалява височината и размера на дървото. Листата е органът, отговорен за превръщането на суровините в усвоима храна. Ето защо, отрязването на клон, който би носил листа, ако е оставено непокътнато, същевременно намалява общото производство на това „растение“, тъй като намаляваме повърхността на листата. Лятната резитба има най-голям джудже ефект.
Подрязването изглежда дава сила на дървото
Ефектите от резитбата са донякъде подвеждащи, тъй като енергичните издънки и големите листа бързо се появяват много близо до раните от резитба, така че може да се мисли, че растежът на дървото е ускорен. Всъщност височината намалява броя на точките на растеж, като по този начин стимулира останалите. Намалява общия растеж и общата листна площ на дървото пропорционално на тежестта на операцията. (Дърветата могат да бъдат укрепени според нуждите чрез разумно използване на тор.)
Размерът произвежда локализирани ефекти
Пълното отстраняване или подрязване на клонки от клон намалява растежа на този клон. Подрязването насърчава растежа в срезаната част.
Твърде тежката резитба има различни негативни ефекти
Подрязването, когато е твърде тежко, чрез стимулиране на растежа до излишък, причинява липса на оцветяване на плодовете, забавя тяхното узряване и насърчава растежа на издънките и издънките. Прекомерният растеж на незакалена тъкан увеличава риска от бактериална болест в ябълките и крушите, язви при праскови и измръзване за всички овощни видове.
Подрязването на млади дървета забавя засичането на плодовете
Тъй като резитбата насърчава растежа на дълги месести издънки в края на сезона, продуктите от фотосинтезата не се натрупват в достатъчно количество, за да се позволи образуването на плодни пъпки. Следователно дървото остава в младо или неплодно състояние за по-голям брой години. Младите дървета често растат много изправени и стават толкова гъсти, че производителят се изкушава да изтъни клоните. Доказано е обаче, че ранният набор от плодове насърчава отварянето на дърветата по-ефективно от резитбата. За младите дървета запомнете следната последователност: лека резитба, ранно засаждане на плодове, разстилащо се дърво (фигура 1).
Фигура 1. Едно централно дърво от стъбло. Седемте основни клона са разположени спирално около централната ос, а вилиците са отворени и плътни.
Чистите, чисти порязвания се лекуват по-лесно
Разфасовките трябва да бъдат чисти и обръснати на големите клони, към които са прикрепени излишните клони. От друга страна, прасковеното дърво е изключение от това правило. В случай на праскова, по-добре е да оставите мънисто, вместо да изрязвате водата. Това е така, защото дървото заздравява по-бързо, когато гънката на кората е непокътната в основата на големи клони. При рязане на едногодишно дърво, разрезът трябва да се направи възможно най-близо до пъпка, за да се улесни заздравяването. Пън или изтъркани ръбове значително забавят заздравяването на рани и увеличават риска от изсъхване и инфекция. Това важи особено за прасковените дървета, тъй като всяко забавяне на заздравяването предразполага дървото към инфекция с рак.
Вилиците с остър ъгъл имат по-малко съпротивление
Когато ъгълът на вилицата е по-малък от 35 градуса, точката на закрепване на клона е слаба поради включването на кора в подмишницата. Тъканите на остри ъглови разклонения узряват по-бавно през есента и следователно са по-уязвими към повреди от ниски температури, особено при тежки зими. Вилиците с остър ъгъл обикновено са по-чувствителни към вода, лед, патогени и рак. Следователно е необходимо да се отстранят незабавно клоните, които имат такива вилици, за да се избегне последващата загуба на значителна част от дървото, причинена от счупване поради теглото на плодовете.
Фигура 2. Подреждане на тъкани във вилици с отворен ъгъл (а) и затворен ъгъл (б). Вилката със затворен ъгъл показва структурен дефект поради заловената там кора (виж стрелката): тя се превръща в точка за достъп за насекоми и болести (адаптация на скица, взета от бюлетин 419, Cornell Agr. Expt. Sta., 1923 ).