Подправете готовите ястия - рецепти, азиатски запържени зеленчуци, рибно филе, увити в картофи,
Ако опитът за готвене липсва или просто времето, готовите ястия могат да бъдат надградени само с няколко прости стъпки и превърнати във вкусно ястие.
Готовите или полуфабрикати от торбички и консерви служат като основа за тези рецепти. Готовите ястия включват продукти, които вече са готови и трябва само да бъдат изтласкани от опаковката във фурната или микровълновата фурна. Полуфабрикатите включват например вече подправено и порционно месо, замразени зеленчуци или торбички, които трябва да се смесват с мляко или вода.
С допълнителни пресни съставки, като плодове или зеленчуци и билки, много готови ястия могат да бъдат подправени вкусно.
Следните рецепти са предназначени да бъдат приготвени от 4 души.
1 кг азиатски зеленчуци (замразени)
100 г ядки кашу, несолени
Отрежете корените на младия лук и отрежете горната част прясна. Измийте добре лука, подсушете го и нарежете на парчета с дължина 5 - 7 см. Обелете джинджифила и нарежете на малки парченца.
Загрейте фъстъченото масло в тенджера. Гответе замразените азиатски зеленчуци, броколи и зелен лук за около 10 минути. По време на това разбърквайте редовно. Накрая добавете кълновете боб и нарязания джинджифил и подправете със соев сос. Подредете цялото нещо в чинии и разпределете ядките кашу отгоре като гарнитура.
Рибено филе в картофено покритие
700 г замразено рибно филе, вече размразено
1 пакетче див лук, замразен, също пресен, по желание
4 супени лъжици масло, за предпочитане масло от пшеничен зародиш, за пържене
Намажете рибното филе с кухненска хартия. Подправете със сол, черен пипер и сока на един лимон. Разбийте 2-те яйца в дълбока чиния. Сложете брашното в отделна дълбока чиния. Обърнете рибното филе първо в брашно, след това в яйце и след това в печения сос.
Загрейте олио в тиган и запържете рибата от двете страни за 3 - 4 минути до златисто кафяво.
Пригответе крем супа от аспержи според инструкциите на опаковката. Извадете тенджерата от фурната. Добавете крема сиренето към супата и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Намажете сос върху чиниите и поставете рибеното филе вътре. Накрая поръсете с лука като гарнитура.
Рибни пръсти с бобови кълнове
12 до 16 рибни пръста, замразени
4 супени лъжици масло, за предпочитане масло от пшеничен зародиш, за пържене
1 пакетче замразен магданоз или куп пресен магданоз
Обелете лука, чесъна и джинджифила и нарежете на малки парченца. Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган и запържете рибните пръсти до златисто кафяво от двете страни.
В същото време загрейте 2 супени лъжици олио в тенджера и изпотете лука в нея. Добавете чесън, джинджифил и кълнове от боб и залейте с 50 мл вода. Задушете със затворен капак за 2 - 3 минути. Добавете магданоза и соевия сос и подредете цялото нещо в чинии с рибните пръсти.
750 g замразени зеленчуци (карфиол, броколи, моркови и др.)
малко масло за омазняване
Индийско орехче, сол и черен пипер
Пригответе замразените зеленчуци в тенджера с подсолена вряща вода и след това ги отцедете.
Намажете с масло смачкана фурна и добавете зеленчуците. Нарежете шунката на малки кубчета и разпределете върху зеленчуците. Ако все още имате на разположение пресни зеленчуци, можете да ги измиете, подсушите, нарежете на малки парченца и да ги напълните във формата.
За соса разтопете маслото в тенджера и разбъркайте брашното. Към млякото и сметаната постепенно се добавят непрекъснато разбъркване. Разбъркайте добре, за да не се образуват бучки. Оставете цялото нещо да заври за кратко, добавете настърганото сирене и загрейте, докато се разтвори напълно. Подправете с прясно настъргано индийско орехче, сол и черен пипер и го залейте със зеленчуците и шунката. Печете във фурната на 200 ° C за около 15 минути.