По-добро стареене с диета, по-богата на сол - автономна у дома

Ако това е първото ви посещение, още не сте получили подаръка си: работни листове за памет, за да стимулирате когнитивните функции на любимия човек. За да ги получите, щракнете тук, за да получите упражненията за безплатна памет !

Средното потребление на сол във Франция е много по-високо от потреблението, препоръчано от СЗО. Консумираме средно 9 до 12g сол на ден, което представлява удвоете максималния препоръчителен прием. И тази диета, богата на сол, може да навреди на здравето ни! Особено с напредването на възрастта. Намаляването на приема на сол тогава може да бъде решение за всеки от нас с надеждата да старее по-добре, но може и да резолюция, която да бъде взета за нашите възрастни роднини, за да им е по-лесно да останат вкъщи. Особено както ще видите в статията, ако дори леко намалите приема на сол, ще бъдете по-здрави и ще имате по-малък риск някога да се налага да ядете безсолна диета. Малко по-добре, отколкото изобщо, не ?

Какви са вредните ефекти на диетата, прекалено богата на сол, върху нашето здраве ?

Повишен риск от остеопороза:

Остеопорозата е намаляването на плътността на костите, което ги прави по-малко здрави. Жените са особено податливи на това заболяване след менопаузата си. Остеопорозата може да възникне и от яденето на твърде много сол. Може да бъде опасно за възрастните хора. Наистина, тези падат по-често и при отслабени кости фрактурата е по-вероятно да се случи. В допълнение, при възрастните хора възстановяването е много по-дълго, отколкото за едно дете и причинява много усложнения. Възрастните хора няма да могат да се придвижват с патерици и следователно ще загубят своята автономия при пътуване, но и ежедневната си автономност. Вече няма да може да пазарува, да готви, да върши домакинска работа. Дори обличането може да стане сложно. Това може да окаже влияние върху морала на възрастните хора и да има дългосрочни последици. Ако е бил зависим за известно време, той може да загуби автономността си в дългосрочен план, поради липса на мотивация за възобновяване на предишните си дейности, но също така и поради липса на мускули или поради сърце, което вече не е обучено да упражнява.

Рак на стомаха

Диета с високо съдържание на сол увеличава риска от развитие на рак на стомаха шест пъти, една от 10-те най-често срещани форми на рак в света. Наличието на сол в големи количества остава известно време в стомаха и уврежда стената му (солта е корозивна, което е една от причините да изплакнете банския си костюм след плуване в морето).

Високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания:

Диетата с твърде високо съдържание на сол може да доведе до високо кръвно налягане. Високото кръвно налягане е един от най-големите рискови фактори за развитието на сърдечно-съдови заболявания, като инфаркти и инсулти. Във Франция 20% от възрастните са засегнати от високо кръвно налягане и тази цифра се увеличава с възрастта. По този начин 40% от хората на 65 години имат високо кръвно налягане, както и 90% от хората на 65 години.

Повишен риск от развитие на бъбречно заболяване:

Бъбреците действат като филтър. Освен всичко друго, те елиминират излишната сол и захар в кръвта. Когато обаче диетата ни е твърде богата на сол, бъбреците работят много. Това може да доведе до умора и тогава е възможно да се развият проблеми с бъбреците. Храната има такова влияние върху бъбреците ни, че причината номер едно за бъбречните заболявания е диабетът. Високото кръвно налягане също е много вредно за бъбреците.