Подобряване на рекламните дейности на луксозния ресторант DaPino в ж
Изпратете вашата добра работа в базата знания е проста. Използвайте формуляра по-долу
Студенти, аспиранти, млади учени, използващи базата от знания в своето обучение и работа, ще ви бъдат много благодарни.
2) степента на престиж на медията сред потребителите (най-престижната медия сред определени групи потребители има най-голяма аудитория);
3) настроението, създадено в аудиторията и засягащо търговските комуникации (ако определена медия създава радостно настроение, купувайки определени стоки, потребителят се опитва да го подкрепи);
2.1 Общи характеристики на ресторант "DaPino"
Веригата ресторанти DaPino включва три италиански ресторанта: на улицата. Perovskaya, на бул. Волгоградски и на улицата. Болшая Бронная.
Ресторантът на Перовская съществува от 2006 г. и преди се е наричал „Пино Пино“ и едва през 2009 г. е придобил новото си име „DaPino“. Ресторантът DaPino е луксозен ресторант. За този клас се налагат следните изисквания: широка гама от услуги, предоставяни на потребителите, високо ниво на комфорт и удобство при настаняване на потребителите в залата, широка гама от оригинални, изискани персонализирани и специализирани ястия, продукти, типични за ресторантите, богат избор от персонализирани и маркови напитки, коктейли за барове, изискана сервировка на маса, фирмена идентичност, специфичност на сервиращите ястия, ексклузивност и лукс на интериора. [2]
От година на година веригата ресторанти „DaPino" потвърждава високото качество на своята кухня. На VI шампионата по кулинария и обслужване в Москва ресторантът е признат за „Най-добрата пицария на годината", а през 2006 г. и в International изложба "PIR Hospitality Industry" в резултат на състезание в производството на пица стана вицешампион.
Ресторант DaPino работи 7 дни в седмицата от 12.00 до 00.00.
Ресторантът е позициониран като семеен ресторант с италианска кухня. През делничните дни в обяд от 12.00 до 16.00 има специална оферта "бизнес обяд" - 20% отстъпка за всички ястия.
Като цяло предлагането на предприятието става под формата на полуфабрикати.
Структурата на помещенията на ресторант "DaPino" включва зала, търговски помещения, производствени помещения, складове, технически помещения, бани, стая за персонала и детска стая.
Във фоайето на ресторанта има гардероб и място за изчакване на поръчка за изнасяне. На входа гардеробката приема дрехите на гостите и им дава номер. Във фоайето има маса с меню и столове за посетители, които поръчват да ги отнесат. Има и щанд с различни сертификати и дипломи, за да се запознаят посетителите с тях. Залата е декорирана в общия стил на ресторанта, стените са завършени с материал, имитиращ камък, в залата има и колони в стила на древноримски мраморни сгради, таванът е драпиран с бяла течаща тъкан.
Търговските площи включват три зали и разполагат с 200 места. Първата зала е с 60 места, втората (основната) зала е най-голямата и разполага с 80 места, третата (банкетна) зала е разположена на приземния етаж, има 60 места. Също така, през топлия сезон се отваря лятна тераса с 24 места. Всички зали са декорирани в стила на провинциален италиански град, стените са завършени с материал, имитиращ камък, и банкетна зала с материал, имитиращ тухла. Също така по стените във всички зали са изобразени пасторални пейзажи в италиански стил, а на тавана е украсен с дървен материал под формата на пергола, което създава усещането за разходка по умело декорирани зелени улички с пейки и древни фенери . На всичкото отгоре атмосферата се създава от нежната музика на италианските изпълнители.
Производствената площ се състои от магазин за зеленчуци, магазин за финализиране на полуфабрикати, магазин за брашно, магазини за топло и студено и миене на съдове. Всички работилници са оборудвани с цялото необходимо оборудване и имат удобна комуникация помежду си.