Подобрете диетата си!
Изследванията на столетниците в Сардиния, Окинава и Калифорния допринесоха значително за разбирането на въздействието на избора на начин на живот върху жизнеността през целия живот.
Редовната физическа активност и вегетарианските диети са сред тайните на дълголетието.
Изследване на здравето на адвентистите разкрива, че използването на вегетарианска диета е свързано с по-малък риск от развитие на високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, затлъстяване, диабет и рак. Балансираната вегетарианска диета се състои от редовно използване на бобови растения, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, ядки и семена.
Тази диета се препоръчва в Битие 1:29: „И Бог каза: Ето, дадох ви всяка билка, която носи семена, които са по лицето на цялата земя, и всяко дърво, в което е плодът на дърво, даващо семена; бъдете вашата храна. "» Тези храни, концентрирани в хранителни вещества, са богати на фибри, витамини - като фолати, витамини А, С и К - минерали, антиоксиданти и други фитохимикали, които насърчават здравето.
Вегетарианската диета също включва наслада на повечето храни в естественото им състояние. Пълнозърнестите храни са по-богати на витамини от група В, магнезий, калций, желязо и фибри, отколкото рафинираните зърна. За дългосрочна веганска диета трябва да се ядат храни, обогатени с витамин В12 или добавки. Здравословната диета се отнася не само до „какво ядем“, но и до „когато ядем“. Почивката между 5 часа хранене, не яденето късно вечер, избягването на закуски между храненията и яденето на две или три хранения на ден, всички подкрепят доброто здраве. Тези здравни тайни са и за вас!
Валери Дюфур, Директор на здравния отдел на EUD