По-добре цветно Училището от долината Йена Заале се храни здравословно заедно със Фондация Сара Винер
Йена Фондацията на телевизионната готвачка Сара Винер беше гост в училището в Йена Саале вчера. С обядната кампания „Sarahs Jause-Break“ децата бяха запознати със здравословното хранене.
Фондация Сара Винер беше гост в училището на Йена Заале в четвъртък, 22 октомври. С обядната кампания „Sarahs Jause-Pause“ децата бяха запознати със здравословното хранене. Деветгодишните Джафар, Майкъл и Джейсън му харесаха. Снимка: Питър Кот
В четвъртък 24 деца от училище Saale Valley се втурнаха към бюфета, който бяха приготвили с радост и глад. Здравословен бюфет. Училището в Сале Вали участва в проект за здравословно хранене за деца от 2008 г. Фондация Сара Винер, която се грижи за около 650 институции в цялата страна и има за цел да се храни здравословно за деца, подкрепя и инициира подобни проекти от 2007 г. „Хранителната пирамида е позната на мнозина от класа, но е абстрактна“, обяснява Стефани Леман, лектор в фондацията. Но целта е децата да знаят как да се хранят правилно, продължава тя.
Не само здравословно хранене, но и измиване и отговорност
„Контактът със здравословна храна е особено важен за децата, защото хранителните навици се формират главно в млада възраст“, уточнява Леман. Следователно фондацията обучава „посланици на храненето“. Това има за цел да даде възможност за компетентна грижа за децата в "уроците по хранене".
Бюлетин на OTZ
Новини от вашия регион
Педагогът Сабине Радовски е такъв посланик по хранене и ръководи уроците по хранене в училището в Сале Вали. И с успех: курсът продължава десет седмици, има място за десет ученици, след това е ред на следващите деца. Веднъж седмично, в петък, се приготвят и се наслаждават на здравословни ястия. Не през учебните дни, а след това. „Десетте места всъщност винаги са заети. Децата обичат да ядат ”, обяснява Радовски през смях.
Блестящи очи и празни чинии
Но приготвянето и храненето не е всичко, обяснява тя. Децата също трябва да мият чиниите и да прибират чиниите, всичко е като у дома. Храната за уроците по хранене на училището в Saale Valley е спонсорирана от "Tegut". По време на уроците по хранене се представят и изпробват много добре познати и може би по-малко познати храни, за да се намали скептицизмът относно новите неща и да се запознаят децата със здравословното хранене. „Целта е всяко дете от началното училище да вземе участие в нашата програма в края на деня“, казва Радовски. Засега изглежда винаги работи. С това училището в Сале Вали би имало функция за подражание, казва Леман с изненада, защото не много институции биха успели да включат всички деца.
На всичкото отгоре училището организира екскурзия до биологичната ферма Voigt веднъж на учебна година за участниците в уроците по хранене. Но не става въпрос само за галене и отпускане, децата трябва да помогнат, казва Радовски. „Децата също трябва да видят откъде идва храната и да работят малко във фермата“, обяснява тя.
В Йена проектът не се изпълнява само в училището в Сале Вали, но и в основното училище „Фридрих Шилер“ от миналата година и концепцията също е добре приета там. „Пауза за закуска на Сара“, която фондацията спонсорира в четвъртък като благодарност в училището в Сале Вали, накара очите да заблестят и остави празни чинии, които, разбира се, също трябваше да бъдат измити от децата.