По-добра скандинавска диета или Средиземноморски доклад за гурме
Яденето на средиземноморска диета също би било полезно за германското население, както показва това проучване на немски изследователи Тези, които са спазвали средиземноморска диета, са по-малко склонни да развият диабет тип 2. Жените, които спазват средиземноморска диета, също страдат по-рядко инфаркт. Също скандинавската диета може да повлияе на сърцето и кръвоносните съдове защита - остава да видим какво ще донесат по-нататъшните изследвания.
Изследвания за добавената здравна стойност на Средиземноморска храна има ли ги в изобилие. През последните години средиземноморската храна също стана популярна средиземноморска диета призова, но получи конкуренция от Скандинавия: скандинавската диета. Северната диета съдържа много от това, което обикновено се консумира в Скандинавия, така че Риба, плодове, ябълки, круши, зеле, зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, картофи и Z. Б. Пълнозърнести зърнени култури. Средиземноморската диета също е богата на Риба, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Друга особеност на средиземноморската диета е големият дял на Зехтин. ядки и умерените количества алкохол също са част от средиземноморската диета.
Изследователи на Германски институт за хранителни изследвания (DifE) от Потсдам около проф. Матиас Шулце сега са изследвали в група от немски участници в проучването дали скандинавската или средиземноморската диета има положителен ефект върху риска от заболяване.
Германско проучване с 27548 души изследва ефектите от европейската диета
Популацията на проучването включва 27548 души, които са били наети за проучването между 1994 и 1998 г. Дали хората са се хранили със скандинавска или средиземноморска диета се оценява с помощта на различни точкови скали. Колкото повече точки са набрани на тези скали, толкова по-високо е съгласието със скандинавската или средиземноморската диета.
Участниците в проучването са наблюдавани от германските изследователи в продължение на 10,6 години. В края на този период 1376 души са развили диабет тип 2, 312 души са получили инфаркт и 321 души са получили инсулт. Освен това 1618 души са диагностицирани с рак.
Може ли скандинавската или средиземноморска диета да се предпази от тези заболявания?
Хората, които следват принципите на скандинавската диета, показват тенденция към по-нисък риск от инфаркт. Имаше и тенденция мъжете да имат по-малък риск от инсулт, когато бяха по-съгласни със скандинавската диета. Тенденцията обаче не позволява точни заключения, но трябва да се разглежда като предварителен резултат.
Средиземноморска диета предлага защита срещу диабет тип 2
По-изразени ефекти се наблюдават при тези, които спазват средиземноморската диета - рискът от развитие на диабет тип 2 е намален с 20% в сравнение с тези, които не са го направили. При жените рискът от инфаркт на миокарда също е намален с 19%, с по-голямо спазване на средиземноморската диета.
В своето голямо проучване изследователите успяха да покажат, че средиземноморската диета е подходяща и за германското население и може да предложи защита срещу диабет тип 2 и, особено при жените, срещу инфаркти. Констатациите относно скандинавската диета засега са временни, но показват нисък риск от сърдечно-съдови заболявания при хора, които са спазвали "скандинавска" диета.
Акредитивни писма:
Galbete C, Kröger J, Jannasch F, Iqbal K, Schwingshackl L, Schwedhelm C, Weikert C, Boeing H, Schulze MB. Северна диета, средиземноморска диета и риск от хронични заболявания: проучването EPIC-Potsdam. BMC Med .2018 27 юни; 16 (1): 99. doi: 10.1186/s12916-018-1082-y.
Оригинално заглавие:
Северна диета, средиземноморска диета и риск от хронични заболявания: проучването EPIC-Potsdam
кратка версия
Яденето на средиземноморска диета също би било полезно за германското население, тъй като това проучване на немски изследователи показа: тези, които следват средиземноморска диета, са по-малко склонни да развият диабет тип 2. Жените, които са спазвали средиземноморска диета, също са по-малко склонни да получат инфаркти. Скандинавската диета също може да защити сърцето и кръвоносните съдове - предстои да видим какво ще донесат по-нататъшните изследвания.